石川県、ミシュランビブグルマンでおすすめのレストラン20選

美味しいお酒と肴を求め金沢へ。 5勺で日本酒をオーダー出来る、地元の方に人気の割烹、ミシュランビブ店の、『猩猩』。 どのお料理も美味しい素材を活かしたもの。 カワハギは肝の甘さを引き立てるためぽん酢のみで合えた絶品。 旬の鰻は白焼。ため息もの。 日本酒は大将に総てお任せ。 ニヤリとしながらお料理に合うものを次々に出して下さり参ってしまいます。 お会計もお手頃。 気取らず美味しい金沢を味わうにお勧めです。

とても美味しかったです。 丁寧なお仕事をされていると思いました。 コースの焼き物が終わってから、好きなものを沢山追加したのでいいお値段になりましたが、納得できる金額だったので、是非また行きたいと思います。

お店は雰囲気も良く、料理も最高に美味しかったです(^^)スタッフの方も気さくに話しかけてくださって私たちの前に座ってたカップルも同じ名前だと言われた時にはそんな偶然あるのかと驚きましたが、3回目の結婚記念日をこのお店にして良かったです！特に鰤のカマ焼きは絶品でおススメです！

雰囲気　最高、味　最高でした(^^)

白子のピルピル、カニのパエリアが想像以上に美味しすぎて衝撃を受けました🫢💖 そのほかにも、牛肉のアサードや、生ハムなど頼ませていただきました❣️夫と2人でここは毎年でも行きたいねと思うほど、どの料理も美味しかったです🥰 友達にもオススメしたいほど最高でした❣️ また絶対に食べに行きます✨ 定員さんも素敵な方ばかりでとてもよかったです✨ ありがとうございました♪

マスターやスタッフのみなさんも 素敵な方ばかりで美味しいごはんと相まって 幸せな時間を過ごせました。 地元の方にもおすすめしていただいて、一押しの春雨サラダも頂きましたが美味しかったです。 元々はおにぎり屋さんをされていたとのことで、スタッフさんにもおすすめしていただいた人気メニューのおにぎりも一つ一つ手を加られていて美味しすぎました。 他にもいろいろいただきましたが、魚介もお肉もどれをとってもハズレがありません。 旅行客にも人気のようで行かれる際は予約は必須だと思います。 また石川に行った際はお邪魔したいなと思ってます。

【金沢 野町】 昭和42年創業。味・接客共に名店の老舗おでん居酒屋。 金沢はおでんの消費量が全国一番なので人気店がたくさん！ 開店16時と早い時間なのに、開店前からびっくり大行列。さすがに真冬寒い中並ぶの辛かった、、開店と同時にお座敷へ。 香箱ガニが不漁の日は食べることのできないカニ面もあるとのことで、いただけて大満足。 おでんはもちろん、一品料理もお酒も美味しかった。 また金沢おでん巡りしたい。本当に美味しいものばかり！

金沢に行ったら行きたい店にリストアップしていたが、中々予約が取れず諦めかけていたところ、お客さんが予約してくれた店がまさかの鈴木さんだった。店名を知らされずに訪れたので感激もひとしおだった。そして期待を裏切らない大満足な料理と大将の人柄に魅了された2時間であった。香箱蟹も堪能したし、是非また来たいと強く思った。