銀座アスター 渋谷スクランブルスクエア店
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美食と絶景が楽しめる中国料理店
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ふかのひれの入った薬膳風の蒸しスープ、当店人気の黒豚の酢豚入ったランチ限定のコースです。 前菜からデザートまで全6品お楽しみいただけます。 ご家族やご友人とのお集まりやビジネスのご利用まで幅広い用途でご利用いただけます。
メイン料理がお選びいただけるランチセットです。四種前菜盛り合わせ、日替わりスープ、点心、本日のスイーツも含むおすすめセットです。
メイン料理がお選びいただけるランチセットです。四種前菜盛り合わせ、体に優しい薬膳風の蒸しスープ、人気の蟹の爪の広東風揚げ物、本日のスイーツがついた休日ランチタイム限定のセットです。
三鮮盤Appetizer Three kinds of appetize
拌海蜇皮Jellyfish in vinegar
姜葱白切鶏Cold chicken (Ginger scallion sauce)
芝麻白切鶏Cold chicken (Sesame sauce)
口水鶏Cold chicken (Hot sauce)
蜜汁叉焼肉Roasted pork
什錦小拼盤Chef's special appetizer
本日のふかのひれの大きさ(重量)を係の者がご案内いたします。1枚単位で承ります。※写真は120g前後のふかのひれのイメージです。
※3日前までにご予約ください。
※3日前までにご予約ください。
[調味をお選びください] ①塩 ②ガーリック塩 ③ガーリック醤油
辛味は調整できます。
ハーフ 3,300円
※バニラまたはコラーゲン入りココナッツアイスクリームからお選びください。
ご接待や大切なお席に鮑、大海老、蟹の爪など特選素材の贅沢弁当<お品書き>鮑のオイスターソース煮大海老のチリソース煮酢豚蟹の爪の広東風揚げ物豚肉と蟹の焼売酢豚蟹炒飯香の物
慶事、ご法要、ご親族のご会合に<お品書き>酢豚牛肉のオイスターソース炒め大海老のチリソース煮鶏肉とカシューナッツの炒め物彩り野菜ときのこの蒸し物、XO醤添え酢豚ご飯香の物
グラス/880円Draft Beer
Beer
Louis Bouvier Brutきめ細やかな泡、ほのかな花の香りが心地よいシャープでキレのあるシャンパーニュです。
ボトル 5,500円Le Temps Meilleur Brut
Chablisシャルドネ種から作られる、キレの良い口当たりが特徴です。
Bourgogne Pinot Noirなめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和したワインです。
カラフェ(400ml)3,520円ボトル/5,500円House Wine
カラフェ・400ml/3,520円瓶・600ml/4,950円Chinese Rice Wine (5years)一般の老酒よりもち米を多く(10%)使用した「加飯酒」は、ほのかな甘みと芳醇なコクが特徴です。お料理によく合い、紹興酒をはじめてお飲みになる方におすすめの味わいです。
Chinese Rice Wine (8years)のびやかで上品な熟成香とまろやかな口当たりがお楽しみいただけます。
カラフェ・400ml/7,920円瓶・700ml/11,000円Chinese Rice Wine (10years)しっかりと熟成した飲み口と深いコク、華やかな後味が特徴です。煮込み料理との相性は抜群です。
Jabara (Japanese citron)ノンアルコール/990円
Sour plumノンアルコール/990円
Red vinegar&Grenadeノンアルコール/770円
ボトル/5,500円Ryumondaki
ボトル/7,700円Sho-Cyu "Iichiko"
ウーロン茶 カラフェ 1,100円氷/440円カットレモン/440円
Japanese Lemon Sour Cocktail
Oolong Tea High ball
Sake "Daishichi" Junmai Kimoto
ダブル/1,540円Japanese Whiskey
High Ball (Whiskey and Soda)
Oolong Tea " Dong Ding "緑茶のようなさわやかな香りとまろやかな味がとです。
Rose Jasmine Tea白い産毛の生えた新芽を丁寧に手もみし丸く成型したジャスミン茶にばらの花を加えたブレンドティーです。
Pu Er Tea宮廷への献上品にされたと言われる、まろやかな味わいの熟成プーアール茶です。
Yunnan Black Tea渋みが少なく蜂蜜のような甘い香りが特徴の中国紅茶です。
Ice Oolong Tea
Ice Jasmine Tea
Orange Juice
Apple Juice
Mango
Ginger Ale
Coke
Perrier
Evian
Beer Taste Beverage
Iced Coffee
Coffee
Black Bean Rooibos Tea

