日本、銀座アスターでおすすめのレストラン20選

高層フロアにあり、窓からの眺めが抜群で、ゆったり過ごせます。料理は品よく仕上がっていて、脂っこさがありません。ザーサイはコリコリした食感で、味のまとまりがとても良いです。フカヒレの姿煮は風味が深くて重たくなく、酸味のきいた黒酢でアクセントも楽しめます。麻婆豆腐は適度な辛さと厚みのある味で、どんどん食べ進みます。タピオカと果物が入ったココナッツミルクもしめにぴったりで、幅広い世代で楽しめるお店だと感じました。

渋谷駅からすぐの高層フロアにあり、眺めも楽しめる落ち着いたお店です。ボックス席に通してもらい、周りを気にせずゆったり過ごせました。酢豚は素直な甘酢の味わいで、豚肉や筍までしっかりおいしいです。前菜は彩りが美しく、揚げワンタンは皮がサクッとして手が止まりません。ふかひれのスープは鶏のだしがよく出ていて、香ばしい醤油のニュアンスが心地よく、黒酢をほんの少し足すとさらに深みが増します。蟹とレタスのチャーハンも卵はふわっと、ご飯は香ばしく、ハムの旨みとレタスの食感がいいバランスです。

広めのダイニングで、スタッフの対応も感じがよく、落ち着いて過ごせます。大きなガラス越しの景色が気持ちよくて、座っているだけでも快適です。前菜の盛り合わせは彩りがよく、ひとつひとつの味がしっかりしていて全体のまとまりも良いです。海鮮の焼きそばは塩味で、海老やホタテ、イカがたっぷり入って満足します。海老とアボカドのマンゴーマヨはまろやかで、後から香りがふわっと広がります。チャーシューはとろっとした食感で甘みとコクがあり、思わず笑顔になります。