모두 매우 맛있었습니다.
전채 요리인 부리와 연어 모두 맛있었습니다. 양이 조금 적어도 좋을 것 같습니다.
메카지키 커틀릿도 맛있었습니다.
생선 요리는 그다지 기대하지 않았지만, 모두 매우 맛있게 느껴졌습니다.
마지막 티라미수에 촛불을 꽂아 주시고, 생일 장식도 해 주셔서 매우 기뻤습니다. 감사합니다!
신토미초역에서 도보 1분, 2024년 11월 개업한 초밥집입니다. 츠키지에서 자라 조리사 경력 40년 이상인 주방장이 매일 아침 도요스시장(도요스 시지)에서 공수한 제철 생선을 점심에는 해산물덮밥·정식으로, 저녁에는 전채부터 니기리(초밥)까지 이어지는 오마카세 코스로 제공합니다. 카운터 7석과 반개인실을 갖춘 와(일본) 모던한 공간에서 주방장과 여사장의 따뜻한 환대와 함께 신선한 생선의 감칠맛을 만끽하실 수 있습니다.
긴자 세리나는 1961년에 창립된 전통 있는 가게로, 정성 가득한 요리와 고급 재료로 방문객들을 매료시킵니다. 엄선된 고베 소고기와 게를 사용한 요리는 숙련된 장인이 정성껏 조리하여 입안에서 퍼지는 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. 따뜻한 분위기의 내부는 특별한 순간을 보내기에 최적의 장소로, 차분한 공간이 마련되어 있습니다. 기억에 남는 환대와 미식을 천천히 즐길 수 있는 명소입니다.
쓰키지역에서 도보 2분, 쓰키지 장외시장 중심에 위치한 게 요리 전문점입니다. 캐나다의 자사 공장에서 직송하는 혼즈와이가니를 비롯해 킹크랩, 케가니 등 전 세계에서 엄선한 게를 튀김·버터구이·회·초밥 등 다양한 조리법으로 제공하고 있습니다. 뷔페(무제한)부터 코스까지 폭넓은 스타일로 즐길 수 있으며 국내외의 폭넓은 고객층에게 지지를 받고 있습니다.
도미니크 부셰 도쿄는 세계적으로 유명한 셰프가 감독하는 미슐랭 스타 레스토랑입니다. 고급스러운 가구와 정교하게 계산된 파티션이 마치 친구의 집에 초대된 듯한 편안한 공간을 연출합니다. 전통적인 프랑스 요리에 현대적인 해석을 더하고, 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 새로운 미각의 기쁨을 제공합니다. 긴자에 숨겨진 보석 같은 존재로, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 매력적인 레스토랑입니다.
긴자 스시 반야 카이는 긴자 중심부에서 본격적인 에도마에 스시를 즐길 수 있는 인기 스시집입니다. 편안한 카운터 좌석에서 신선하고 고급 재료를 사용한 니기리 스시를 맛볼 수 있습니다. 숙련된 요리사가 만드는 스시는 방문할 때마다 새로운 발견이 있어 만족감을 느낄 수 있습니다.
오자키 오너 셰프의 엔터테이먼트 넘치는 카운터 체험을 즐길 수 있는 긴자에 있는 인기 초밥집이다. 롯폰기에서 이전한 후에도 그 엔터테인먼트와 재료를 살린 스시 기술이 절묘한 조화를 이루며 많은 손님들을 매료시키고 있습니다. 맛있는 초밥과 정성을 다한 서비스는 방문하는 사람들에게 최고의 초밥 경험을 선사한다. 재방문하고 싶은 만족도가 높은 명점이다.
도쿄 긴자에 위치한 히로유키는 가정식에 장인의 기술과 감성을 접목한 창작 일본 요리를 제공하는 명점입니다. 카운터 좌석만 있는 친밀한 공간에서 계절감을 느낄 수 있는 각 요리를 즐길 수 있습니다. 아이치현의 지역 술과 함께 제공되는 요리는 품격 있는 맛으로, 일본 요리의 새로운 매력을 발견할 수 있을 것입니다. 방문할 때마다 새로운 놀라움이 기다리고 있는, 그런 특별한 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
훌륭하다!
가족 4명이 방문
12000엔 코스 예약
内容ー
두부
八寸
가쓰오부시
구이
소고기 커틀릿
누룽지 밥
누룽지 전병
술지게미 아이스크림
요리는 정말 훌륭했습니다.
모두 정갈하고 섬세하다.
가게의 자랑인 가쓰오부시는 특히 좋았다.
식감은 쫄깃쫄깃하고, 맛도 진했다.
또한, 술지게미를 사용한 요리는 흔치 않은데, 이번에는 술지게미 아이스크림.
누룩의 풍미가 살아 있어 매우 맛있었다.
접객에 있어서도 정중하고, 요리에 대한 설명이나 우리의 이야기에 대해서도 잘 대답해 주셨습니다. 이야기도 너무 짧지도 길지도 않게.
돌아가는 길도 모두 배웅해 주시고, 접대에도 안심하고 이용할 수 있는 가게입니다. (이번엔 4인용 개인실이었다.)
또 이용하겠습니다.
로단은 보宝町, 하치오보리에 위치하며, 자가 농장에서 재배한 신선한 향신료, 허브, 채소를 풍부하게 사용한 본격적인 유럽식 카레를 즐길 수 있는 명소입니다. 그 맛은 향신료의 향과 신선한 재료가 절묘하게 조화를 이루어, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 풍미를 제공합니다. 카운터에는 다양한 향신료가 진열되어 있어 독특한 분위기가 감돕니다.
【도쿄 츠키지】
츠키지에서만 맛볼 수 있는 해산물 요리, 마치 본고장 이탈리아를 떠올리게 하는 정통 트라토리아.
평일에도 항상 예약이 가득 차 있는 인기 있는 곳을 처음 방문했습니다.
알라카르트
◇생굴
◇브루라타 치즈 샐러드, 생햄, 샤인 머스캣
◇오늘 입하된 조개와 체리 토마토의 페스카토레 스타일 링귀니
◇참돔 아쿠아파짜
명물 페스카토레는 매콤하면서도 정말 맛있었습니다!
각 요리가 확실한 맛과 양이 있어서, 다음에는 더 많은 인원과 함께 와서 여러 가지를 나눠 먹고 싶습니다.