Club de Fugu Miyawaki Bettei

Menú degustación selecto Entrante «Tessa» en lonchas gruesas, el orgullo de nuestro restaurante Platos estrella (varios) Fugu a la parrilla con salsa de sal Fugu frito Fugu al vapor con sake Congee con caldo de fugu Postre para limpiar el paladar *Lo anterior es un ejemplo del contenido del menú.

Inicio de reservas: 1 de septiembre de 2026 Inicio del servicio: del 1 de octubre de 2026 al 31 de marzo de 2027 (excluyendo Año Nuevo) Para poder ofrecer productos de mejor calidad a nuestros clientes, los precios pueden variar según las condiciones de compra. Agradecemos su comprensión al reservar. Ejemplo de variación de precios del año anterior: 1.100–1.650 yenes por persona (impuestos incluidos) El Curso omakase Bettei utiliza fugu de cría. El exquisito sabor del fugu salvaje solo puede disfrutarse en invierno. Le animamos a aprovechar esta oportunidad. Ingredientes de temporada de las cuatro estaciones × gran fugu Utilizamos ingredientes de temporada en cada estación y los combinamos con fugu de alta calidad en cada plato. Tessa natural madurada Al madurar el gran fugu, concentramos su sabor para ofrecer una textura gruesa y tierna con un gusto más profundo. Fugu a la parrilla con salsa de sal Nuestro fugu a la parrilla es una especialidad de la casa; podrá disfrutar de distintas partes y texturas. Es un plato muy popular entre nuestros clientes. Karaage de fugu crujiente y fragante Marinado en una salsa secreta y rebozado para lograr una capa crujiente; sírvase bien caliente. Zosui de caldo de fugu con huevo cremoso Como cierre, ofrecemos un zosui sabroso que podrá disfrutar incluso si está lleno. Es un final reconfortante que calienta cuerpo y alma. Ejemplo de menú: ・Aperitivo de bienvenida ・Tessa ・Platos selectos (varios) ・Fugu a la parrilla con salsa de sal ・Karaage de fugu (fugu frito) ・Fugu al vapor con sake ・Zosui con caldo de fugu ・Postre para refrescar el paladar