가야바초역, 추천 맛집 20선

마니아를 열광시키는 국주(사케, 소주) 라인업, 양조장과의 인맥, 국주 및 관련자들에 대한 깊은 애정, 국주에 어울리는 안주 개발 등 겉으로 드러내지 않는 그 마음과 열정이 나의 안주 사랑을 키우고 있습니다!

일본인의 잔치 🥩 매년 12월에 열리는 닛산. 우리 집은 스키야키를 즐겨 먹는다. 나는 살코기를 요청하는 것이 관례다. 고기는 녹아내린다. 소스는 너무 달지 않고 매콤하지도 않고. 정말 좋아한다. 영원히 먹을 수 있다. 예쁘게 담아준다 ✨ 모두 개인실이라 부담 없이 이야기할 수 있고 먹을 수 있다. 내 집 같은 편안함. 배려도 초일류. 가려움증 전에 긁어주는 배려. 올해도 미슐랭 획득을 축하드립니다 😊 또 가겠습니다 #tokyogourmet

넉넉한 카운터와 테이블이 갖춰져 있어 조리 과정을 보는 것이 즐겁습니다. 평일에도 자리가 차 있을 정도로 인기가 많습니다. 그 자리에서 신선한 생선을 보여주고, 원하는 조리 방법으로 마무리해 주는 것이 기쁩니다. 토기에서 지은 밥은 윤기가 나고 단맛도 느껴져서, 그냥 먹어도 젓가락이 나갑니다. 회 모둠은 신선도가 좋고, 고등어의 맛이 특히 인상적이었습니다. 선호하는 변경에도 기분 좋게 대응해 주고, 생선에 잘 어울리는 온술이나 브랜드도 많아 행복합니다.

인기 있는 가게라고 느낍니다. 처음 나온 채소 마리네는 향이 좋고 입맛을 돋웁니다. 게임 고기의 테리니는 종류가 겹쳐져 있어 풍미가 가득하고 채소와도 잘 어울립니다. 생선의 풍미가 진한 수프는 잡맛이 없고 재료도 많아 만족스러웠습니다. 짧은 뿔 소의 파테에 계란 프라이와 상추, 라르돈을 겹쳐 만든 버거는 적육과 지방의 균형이 절묘하여 확실히 즐길 수 있습니다. 직원의 세심한 배려도 기분 좋고, 아늑하게 지낼 수 있습니다.

미타규 등심 숯불구이는 살코기와 달콤한 지방의 밸런스가 최고였다. 토모산카쿠는 기름기가 많아도 숯불구이와 고추냉이 간장으로 맛있게 즐길 수 있다. 고기가 훌륭한 것은 당연하지만, 옥수수 냉국, 해산물 모듬 성게(희귀한 성게), 금눈돔, 새우가 최상의 상태로 제공되어 만족스러운 조합이었습니다. 추가한 전복도 불맛과 소스 모두 맛을 살린 일품이었다.

도쿄 핫초보리】도쿄 전통 술집 '미야타야' 2층에 있는 본고장 스페인의 분위기를 이미지화한 정통 프렌치 레스토랑. 벽면 병 선반에서 와인을 골라 마실 수 있는 독자적인 시스템. 가게 안은 조금 좁다. 신년회 같은 왁자지껄한 분위기. 일품요리 일본산 소고기 호호고기 레드 와인 조림 연어 카르파초 오징어 빠에야 세계 각국의 생햄 모듬 레드 와인 정말 좋았다 & 맛있었다는 한마디로 표현할 수 있다! 고기가 너무 맛있고, 메뉴가 다양해서 질리지 않는다.

【도쿄 수텐구마에】 최근 사사키 노리의 '인생 최고의 레스토랑'이라는 프로그램에서도 소개되어 그 이름을 계속해서 알리고 있는 스기타 씨. 이번에는 3개월 만에, 장마가 시작되기 전에 방문했습니다. ★도쿄도 주오구 니혼바시 가이카쿠초 1-33-6 뷰하이츠 니혼바시 B1F ★50,000~70,000엔/인 안주 ◇준사이와 나가이모 ◇아오리오징어, 마코가레이 ◇아나고의 차완무시 풍미와 깊이가 가득하여 맛이 매우 좋습니다. ◇가리비의 이소베아게 보통은 추가 메뉴가 정규로 제공되어 행복합니다. ◇호타루이카, 안간, 신세이 아카리토리 여전히 최고의 안주 세트입니다. ◇타치우오 부드럽고, 평소보다 간이 약하게 느껴졌습니다. ◇추가: 수노코의 미소절임 ◇미소시루 ◇타마 니기리 ◇스미이카 적당한 식감, 오늘 밤의 니기리에 기대가 커집니다. ◇마다이 ◇시마아지 ◇참치 혈합 이번에도 참치가 맛있었습니다. 스기타 씨는 참치를 연속으로 내지 않네요, 라는 이야기가 나와서 확실히 그렇다고 생각했습니다. ◇하루코 아름답고, 입안이 리셋되는 듯한 상쾌함. ◇참치 중토로 ◇아지 냄새도 없고, 리필할까 고민할 정도로 맛있었습니다. 씹을수록 풍미가 넘쳐나는 느낌, 정말 좋습니다. ◇시로아마다이 안정적인 맛. ◇아카가이 ◇쿠로에비 ◇우니 ◇추가: 네기토로 마키 ◇아나고 현재는 코하다가 미묘한 시기가 아니어서 아쉬워하는 손님도 있습니다. 오늘 밤도 유머가 가득한 스기타 대장과 단골 손님들과 많은 이야기를 나눌 수 있어, 그것만으로도 힘이 납니다. 웃음 매운 일본주와의 궁합도 뛰어나서 매우 맛있었습니다. 입의 복을 감사합니다, 잘 먹었습니다!

여러 가지 부위를 내어주기 때문에 맛 비교를 할 수 있었습니다. 모두 맛있는 고기였습니다.