스시 타몬

양바시 연합 시장 등에서 조달한 신선한 생선을 사용하고, 여러 종류의 식초를 혼합한 초밥은 절품입니다. 니기리부터 디저트까지 모든 요리가 장인의 기술과 고집을 느끼게 합니다. 아름다운 플레이팅과 함께 재료의 감칠맛을 최대한 끌어내고 있습니다.

은행나무 원목 카운터와 카라츠 도자기 등, 세부 사항에까지 신경 쓴 고급스러운 공간이 펼쳐집니다. 여유로운 카운터 좌석에서 이웃과 적당한 거리감을 유지하며 편안한 시간을 보내시기 바랍니다. 조명과 공조도 쾌적하여 편안한 분위기입니다.

14년간 사가에서 영업한 후, 2023년에 후쿠오카의 약원으로 이전했습니다. 이전 후에도 변함없는 품질로, 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 미슐랭 1스타를 두 번 획득한 실적을 가지고 있으며, 지역의 식문화에 기여하고 있는 명점입니다. 이전 후에도 그 매력을 더욱 높이고 있습니다.