스시사카이

Name: 스시사카이
Address: 2F LANE Round Building, 3-20 Nishinakasu, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka, 후쿠오카시 주오구, 후쿠오카 현, JP
Telephone: +81927266289
Price range: JPY 44,000
Rating: 4.57

鮨さかい / Sushi Sakai

4.57

（34건）

JPY 34,000

JPY 44,000

스시

후쿠오카시 주오구, 후쿠오카 현, 일본

메시지

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 34,000

JPY 44,000

영업시간

주소

가장 가까운 역

나카스카와바타역에서0.45km덴진미나미역에서0.46km쿠시다 진쟈 마에역에서0.51km

자리 타입

카운터

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA, 마스터, JCB, AMEX 및 Diners）

예약 대행 불가

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후쿠오카 니시나카스에 빛나는 미슐랭 3스타 에도마에스시의 진수!

후쿠오카에서도 고급 레스토랑이 많은 니시나카스에 있는 가게. 오너인 사카이 다이고 씨는 가이엔마에에 있는 유명 초밥집 '우미미' 등에서 수련을 쌓은 실력파다. 오마카세 메뉴는 일본해에 면한 후쿠오카의 특산물을 포함한 계절에 맞는 식재료를 사용하고 있다.

평가

4.57（34건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

3.5

서비스

분위기

가성비

리뷰

익명

2021년 7월 16일

4.9

방문한 시간: 2021년 7월 낮

1인당 금액: JPY 34,000

7월의 사카이 씨는 다음과 같았다. 운단은 이 시기답게 에미바헝 성게, 붉은 성게, 키타무라사키 성게로 구성돼 있었다. 게다가 절인 마스노스케는 최고였습니다. 준사이(히로시마) 전복 찜(당진)과 조림 털게(분화만) 쿠에(당진) 에미바후엔 성게(리지리) 붉은 성게(가라쓰) 야이와 가쓰오부시(나가사키) 안간과 오이의 나라즈케(절임) 바다 장어(하카타만) 초밥 푸른 오징어(고토) 마스노스케(다시마숲) 소피(아마쿠사) 대합조개 절임(소금가마) 참치 중간뱃살 뱀장어 차새우(아마쿠사) 전갱이(하마다) 키타무라사키 성게(하코다테) 中落ち軍艦巻き 붕장어 계란말이 곶감말이

익명

2021년 6월 5일

4.9

방문한 시간: 2021년 6월 낮

1인당 금액: JPY 34,000

6월의 사카이 씨의 메뉴는 아래와 같으며, 역시 안주와 초밥이 최고였습니다. 초밥에서는 특히 전갱이(가고시마 이즈미)는 씹을수록 단맛과 감칠맛이 밀려오는 등 가장 맛있는 전갱이였습니다. 소피도 신맛의 조화가 훌륭하고, 게다가 대합, 조개, 붕장어, 그리고 물론 참치까지 이 많은 재료를 한 번에 먹을 수 있는 행복감을 느꼈다. 안주도, 재료도, 조리도 모두 완벽하고 맛있었다. 안주 준사이(히로시마) 전복조림과 전복찜(당진) 털게(분화만) 굴(당진 3kg) 붉은대게(당진) 새우장아찌(당진) 금눈돔(가쓰우라) 안간(요이치) 노도글로(대마도) 초밥 푸른 오징어 다이스케 조개껍질 새조개 살코기 中トロ 대뱃살 차새우 전갱이 키야무라사키 성게 中落ち軍艦巻き(군함말이) 붕장어 계란말이 곶감말이

익명

2020년 10월 27일

4.9

방문한 시간: 2020년 10월 저녁

1인당 금액: JPY 35,000

처음보다 더 맛있게 느껴지는 것은 역시나. 모든 것을 빈틈없이 완성하기 위한 연구, 준비 등 보이지 않는 부분에서 대단함을 느낄 수 있는 음식입니다. 복어에 간장소스를 곁들인 메뉴가 가장 인기 있는 안주라고 하는데, 그 맛을 미역과 함께 맛볼 수 있어 만족스럽다. 모든 초밥이 다 맛있지만, 오늘 먹은 고등어는 이보다 더 맛있는 고등어는 없을 것 같다는 생각이 들 정도로 맛있었습니다. 게다가 참치는 정말 야마코의 최고급 참치가 들어왔다는 것을 실감할 수 있습니다. 아래 오늘의 메뉴 안주 엔가와 전복, 문어 분화만 털게 복어와 안간(미역) 송이버섯(이와테) 안간(요이치) 참돔 와카사야키 초밥 넙치 삼치 소껍질 고등어(오마) 붉은살(오마) 중뱃살 대뱃살 차새우 바지락 대게(대게) 파 참치말이 곶감말이 계란말이

ひこおき

@hicooki0208

일본

2019년 10월 10일

4.3

스시 사카이 씨의 쥐어짜기 라스트❗️ 내가 가장 좋아하는 운단은 하타치의 생운단(´ω`) 그냥 먹어도 맛있을 텐데 사카이 씨가 직접 건네준 성게에는 마법이 걸려있었어요☺️ 우연히 전날 전화로 예약해서 운이 좋았다 🥴 후쿠오카에 있으면서도 전국 각지에서 이곳에 오는 것은 초밥이 맛있는 것뿐만 아니라 사카이 씨와 제자의 미소와 친절하고 진지한 대접이 있기 때문이 아닐까(´ω`) 순식간에 행복한 2시간이었다 😢😢 또 갈 수 있도록 노력하자😌

익명

2020년 6월 20일

4.8

방문한 시간: 2020년 6월 낮

1인당 금액: JPY 31,000

안주로는 성게, 털게, 장어, 초밥은 금눈돔, 붉은 멍게, 참치 등, 모두 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이다.

Yuki

일본

2021년 12월 22일

4.2

방문한 시간: 2021년 12월 저녁

1인당 금액: JPY 48,000

드디어 왔다...! 삼중성 사카이 씨!

ま

讃井洋平

@sannyjapan

일본

2020년 12월 27일

스시 아카이브 2020 스시 사카이 ①. 격동의 2020년을 마무리하는 초밥은 별 세 개 & 먹방골드의 스시 사카이상 🍣초 단위로 통풍이 잘 될 정도로 맛있어요 😂.

讃井洋平

@sannyjapan

일본

2020년 9월 23일

스시 아카이브 2020 나랑 만난 사람①. 이번 달에 오픈한 스시 사카이의 세컨드 브랜드인 가오오인🍣매장을 맡은 토모즈미 씨의 인품도 좋고 사카이 이즘을 잘 계승한 술안주와 초밥을 맛있게 먹었습니다😋 앞으로 가오오인 오리지널 안주나 초밥에도 도전하신다고 하니 기대됩니다 😊!