위아자팜 아카사카
WE ARE THE FARM 赤坂 / WE ARE THE FARM Akasaka
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유기농 채소를 만끽할 수 있는 숨겨진 바르
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'당일의 밭을 드셔보세요' 저희 밭에서 그날 수확할 수 있는 모든 종류의 채소를 소량씩, 배부르게 드실 수 있는 코스입니다. 야채를 더욱 맛있게 드실 수 있도록 아카사카점만의 조리법으로 제공합니다. 특히 처음 방문하시는 분들께 추천하는 코스입니다. 저희의 모든 것을 제공해 드리겠습니다. 세계 제일의 토마토 케일 제노베제 & 브라타치즈(+660엔) ◆오늘 수확한 샐러드 ◆오늘 수확한 야채의 일품요리(7종) ◆메인 디쉬 오야마 토종닭 그릴 허브 오일 오리 등심과 모짜렐라 치즈(+770엔) 소고기 숯불구이(+1100엔)※상기 3종류 중 한 분께 한 가지를 선택하실 수 있습니다. 한 가지를 선택하실 수 있습니다.
'밭의 채소를 가장 고급스럽게 맛보실 수 있습니다' 우리 밭에서 수확한 채소 중에서도 직원이 추천하는 채소를 엄선하여 제공하는 특별 코스입니다. 직원이 직접 밭에 가서 이 코스만을 위해 채소를 수확합니다. 특히 밭에 흐르는 시간을 야채를 통해 느끼고 싶으신 분, 야채에 대한 사랑이 멈추지 않는 분들에게 추천합니다. '계절'을 느끼고 '제철'을 먹으러 오세요. 전채※₊5천엔에 세계 제일의 토마토 케일 제노베제 & 브라타치즈를 추가할 수 있습니다. 오늘의 신선한 야채 일품요리(7종) ◆메인*₊1100엔으로 소고기 숯불구이로 변경 가능합니다. 디저트
제철 야채를 듬뿍 사용한 영양이 풍부한 볼륨감 넘치는 바냐카우다를 사용한 코스입니다! 식사는 자가 농장에서 그날 수확한 신선한 야채를 한 접시에 담아 제공하므로 나눠 드시면서 즐겨보세요. 야채는 계절에 따라 변동될 수 있습니다. 코스 제한 시간은 120분입니다. 음료 무제한 2시간제 +2750엔 코스의 제한 시간은 120분입니다. 전채 - 세계 제일의 토마토 케일 제노베제와 브라타 치즈 (+660엔) ◆ 샐러드 - 시저 샐러드 ◆ 밭의 철판구이 바냐카우다 ※당일 수확 내용에 따라 변동될 수 있습니다. 디저트・오늘의 디저트
제철 야채를 듬뿍 사용한 영양이 풍부한 볼륨감 넘치는 바냐카우다를 사용한 코스입니다! 식사는 자가 농장에서 그날 수확한 신선한 야채를 한 접시에 담아 제공하므로 나눠 드시면서 즐겨보세요. 계절에 따라 야채는 변동될 수 있습니다. 전채 - 세계 제일의 토마토 케일 제노베제와 브라타 치즈 (+660엔) ◆ 샐러드 - 시저 샐러드 ◆ 수프 - 제철 야채 포타주 ◆ 밭의 철판구이 바냐카우다 ※ 당일 수확 내용에 따라 변동될 수 있습니다. 메인 요리 아래에서 선택하실 수 있습니다. 오리고기와 모짜렐라 치즈 철판구이 +770・소고기 안심 스테이크 숯불구이 +1100◆디저트・오늘의 디저트 코스의 제한 시간은 120분입니다. 음료 무제한 2시간제 +2750엔 코스의 제한 시간은 120분입니다.
창업 이래 인기 NO.1의 전골입니다. 직접 농장에서 수확한 무농약 케일을 향신료가 들어간 오리지널 훠궈 국물에 듬뿍 넣어 먹을 수 있다. 삼겹살과의 궁합도 훌륭합니다. 케일 샐러드 ◆제철 고정종 채소 2가지 ◆농가 케일 전골 ◆〆雑炊or春雨※토핑 추가(야채, 파, 버섯, 두부, 삼겹살, 닭다리살, 닭다리살, 잡곡밥 세트, 당면)는 별도 요금이 부과됩니다. 1500엔을 추가하면 60분 동안 무제한 플랜으로 변경 가능합니다. 무한리필의 경우, 인원수만큼 주문해야 합니다. 2750엔 추가 시 90분 음료 무한리필 플랜으로 변경 가능합니다.
We will be serving the field of the day." This is a course that allows you to enjoy all kinds of vegetables harvested that day in our fields, in small portions, until you are full. In order to make the vegetables even tastier, they are prepared in a way that is exclusive to the Akasaka restaurant. This course is especially recommended for first-time customers. Please allow us to offer you everything we have to offer.
This course is full of nutritious, seasonal vegetables and incorporates a hearty bagna cauda! The meal is served on a platter with fresh vegetables harvested that day from our own garden, so please enjoy while sharing. Vegetables are subject to change depending on the season.
Our popular "Bagna Cauda Course" with appetizer of burrata cheese and all-you-can-drink plan. Vegetables are subject to change depending on the season.
Our popular "Bagna Cauda Course" with appetizer of burrata cheese and 3 hours all-you-can-drink plan. Vegetables are subject to change depending on the season.
After-party plan. Includes 3 snacks made with vegetables from our own farm and 2 hours of all-you-can-drink for your second party!
A mix of kale, the 'king of vegetables,' and orange, delivered directly from the field. Packed with vitamins.
Beets, known as 'edible blood transfusion,' are rich in nutrients. Combined with acai, they have a mild flavor and are easy to drink. A beverage that provides abundant iron, potassium, and magnesium.
A drink made by combining Kuroda five-inch carrots and mango.
Acai + Chia Seed + Passion Fruit + Tonic
Mint + Lime + Soda
It has a soft mouthfeel, giving a rich impression of ripe fruit flavors and tannins, with a moderate strength also felt.
It has aromas of tropical fruits and grapefruit with a moderate oak scent.
Aromas of raspberry, cherry, violet, cinnamon, and pepper, with charming fruitiness that spreads pleasantly along with silky tannins.
Aroma of pomegranate and fig fruits. Accents of chocolate and spice. Soft on the palate, with a sense of ripe fruitiness and tannins.
Has a moderate oak aroma with tropical fruit and grapefruit notes.
Aromas of raspberry, cherry, violet, cinnamon, and pepper, with charming fruitiness that spreads pleasantly along with silky tannins.
The highest grade cuvée of the château, highly rated by wine critics. The aroma has a depth of rich fruitiness and hints of oak.
Aroma of blueberries and fresh cherries. Spicy and earthy notes emerge, lingering with a tight acidity for a long finish.
The ultimate Zinfandel born from ancient vines over 100 years old. It has aromas reminiscent of roses, along with the scent of ripe blueberries and chocolate, offering a unique taste.
Kosmos is a wine created from a blend of grapes sourced from the best terroirs in southern France, reflecting the passion of Gérard Bertrand and the influence of the sun from the planet. Each variety is carefully vinified to maximize its individuality before blending. This wine embodies the warmth of southern France, with rounded tannins and complexity.
A wine that competed closely with Petrus in a blind tasting contest among experts, causing a stir in the wine world. It has a deep garnet color with a purplish edge. Rich in depth, with a higher viscosity, the aroma features black cherry and plum. Overall, it has an elegant style with a lingering finish. A tannic and refined Bordeaux.
The aroma of yellow flower nectar, quince, and apple spreads, with deep mineral notes and scents of pine and cedar in the background.
A producer from Alsace that has been gaining attention in recent years for its pure style of wine. It has a straight and pure taste with aromas reminiscent of flowers and citrus fruits.
Creamy and full-bodied with vanilla flavors from American oak. A powerful white wine typical of America.
The fragrance of yellow flower nectar, quince, and apple spreads, with deep mineral notes and scents of pine and cedar in the background.
A producer from Alsace that has been gaining attention in recent years for its pure style of wine. It has a straight and pure taste with aromas reminiscent of flowers and citrus fruits.
Creamy and full-bodied with vanilla flavors from American oak. A powerful white wine typical of America.
A new 100% aromatic fragrance and a crisp dry taste created by San Marzano.
Hard minerals, citrus fruits with a hint of nuts. A nuance reminiscent of sweet, soft nectar.
Aroma of fresh pear and nut candy. Flavors reminiscent of minerals and spicy apple and pineapple.
Aroma of fresh pear and nut candy. A taste reminiscent of minerals and spicy apple and pineapple.
Angeaile means 'angel' in French. It has a fine bubble and a mellow taste.
Angeaile means 'angel' in French. It has fine bubbles and a mellow taste.
Champagne favored by the British royal family. Enjoy the aromas of white flowers and citrus, along with 'elegance' and 'freshness'.
Gin and tonic made with seasonal vegetables from our own farm
Chocolate liqueur + kale + banana + milk
Carrot + Ginger + Orange Juice + Campari
Lime + Grapefruit + Mint + Rum
Kale + Banana + Orange Juice
Carrot + Ginger + Orange Juice
Kale + Banana + Soy Milk
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