คิโยะเดะ

เราใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดที่จัดหามาในวันนั้น และนำมาทำซูชิอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือ โดยเฉพาะทูน่าที่ใช้เป็นสินค้าชั้นเลิศที่จัดหามาจากผู้ค้าส่งที่เชื่อถือได้ รสชาติที่น่าจดจำและความสมดุลที่ลงตัวกับข้าวซูชิช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

แม้จะเป็นร้านหรู แต่ไม่มีความรู้สึกกดดัน ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างผ่อนคลาย บุคลิกที่เป็นกันเองของเชฟทำให้ทั้งร้านมีความอบอุ่น และสามารถใช้เวลาพิเศษได้อย่างเต็มที่ คุณจะได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ในพื้นที่ที่มีความเป็นญี่ปุ่นที่มีความประณีต.

เปิดให้บริการมาครึ่งศตวรรษ เป็นร้านที่รักษาประเพณีในขณะเดียวกันก็ยังคงนวัตกรรม ร้านที่มีชื่อเสียงนี้ได้ส่งต่อทักษะและความไว้วางใจของช่างซูชิ ทำให้ผู้ที่มาเยือนยังคงรู้สึกประทับใจอย่างต่อเนื่อง ความไว้วางใจและทักษะที่สั่งสมมายาวนานยังคงดึงดูดผู้คนจำนวนมาก ร้านนี้มีประวัติศาสตร์ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาวัฒนธรรมซูชิ

คุณคิซาวะไม่ใช่รุ่นที่สี่ แต่เป็นคนที่สี่ที่บริหารร้านด้วยท่าทีที่สุภาพและมั่นคง เขาให้ความสำคัญกับความไว้วางใจ และยังคงรักษาประเพณีในขณะเดียวกันก็ยังคงมีความท้าทายใหม่ๆ ซูชิที่เขาทำให้ความประทับใจลึกซึ้งแก่ผู้ที่มาเยือน