Sushi Kuni

Ofrecemos sushi que utiliza ingredientes frescos, maximizando el sabor de los materiales. Especialmente, la selección de sashimi y el pescado a la parrilla son platos destacados que brillan por la frescura de los ingredientes y la habilidad del chef. El cangrejo desmenuzado también es exquisito, y cada visita trae un nuevo descubrimiento.

El interior del restaurante es brillante y está lleno de vida, con una atmósfera internacional que atrae a muchos clientes del extranjero. En los asientos del mostrador, puedes disfrutar de conversaciones con los artesanos mientras saboreas sushi auténtico en un ambiente tranquilo. Cada visita trae nuevos descubrimientos y te permite pasar un tiempo agradable.

Abierto en 2009 en Tsukiji, ha sido amado por muchas personas desde entonces. Continúa ofreciendo mariscos frescos en la tierra de Tsukiji, convirtiéndose en una presencia indispensable para los locales y turistas. Este restaurante, que avanza junto a la historia de Tsukiji, ofrece experiencias especiales a quienes lo visitan.

El propietario es el Sr. Kokuba. Originalmente un empleado de oficina, el Sr. Kokuba comenzó a involucrarse en Tsukiji al hacerse cargo del negocio que su padre había fundado, y ha estado administrando la tienda junto a su padre mientras recibía su enseñanza. En los primeros días de la fundación, casi no existían donburi de erizo de mar en el área de Tokio, y ha mencionado que tuvo dificultades para atraer clientes. Superando esa adversidad, desarrolló el 'donburi de erizo de mar original' como una especialidad de Tsukiji.