Sushi Kuni

Offriamo sushi preparato con ingredienti freschi, esaltando al massimo il sapore dei materiali. In particolare, le nostre selezioni di sashimi e pesce grigliato sono piatti straordinari che mettono in risalto la freschezza degli ingredienti e l'abilità dei nostri artigiani. Anche il granchio sminuzzato con cura è un vero e proprio capolavoro, e ogni visita porta a nuove scoperte.

L'interno è luminoso e pieno di vita, con un'atmosfera internazionale che attira molti clienti dall'estero. Al bancone, puoi gustare sushi autentico mentre conversi con gli artigiani in un'atmosfera tranquilla. Ogni visita porta nuove scoperte e momenti piacevoli.

Aperto nel 2009 a Tsukiji, è amato da molte persone da allora. Continua a offrire freschi frutti di mare nella zona di Tsukiji, diventando un punto di riferimento per la gente del posto e i turisti. Questo ristorante, che continua a camminare insieme alla storia di Tsukiji, offre esperienze speciali a coloro che lo visitano.

Il proprietario è il signor Kokuba. Originariamente un impiegato, il signor Kokuba è entrato in contatto con Tsukiji prendendo in gestione il ristorante fondato da suo padre, e ha gestito il locale insieme a lui ricevendo insegnamenti. All'inizio, nei dintorni di Tokyo, quasi non esistevano ciotole di riso con ricci di mare, e ha raccontato di aver avuto difficoltà ad attrarre clienti. Superando questa avversità, ha sviluppato il "Ganso Kobore Uni Don" come specialità di Tsukiji.