Steakhouse Hama Ginza

Amuse-gueule. Frappe de caviar Ochetra Fruits de mer Teppanyaki (veuillez choisir l'un des plats suivants) Crevettes vivantes, ormeaux vivants, crabe royal, coquilles Saint-Jacques ou poisson frais du jour Légumes grillés Steak de bœuf spécial Matsusaka 150 g de faux-filet ou 130 g de filet Salade Riz frit à la sauce cinq étoiles ou riz à l'ail Dessert Café ou thé

Entrées Foie gras sauté à la sauce aux algues de roche Fruits de mer Teppanyaki (veuillez choisir l'un des plats suivants) ～Crevettes fraîches vivantes, ormeaux vivants, coquilles Saint-Jacques vivantes, crabe royal ou poisson frais du jour Légumes grillés Entrecôte de bœuf noir japonais "Matsusaka Beef" 150 g ou Filet de bœuf noir japonais 130 g Salade Riz à l'ail ou riz frit à la Hama Dessert Café ou thé

Bœuf Matsuzaka Des quantités limitées sont désormais disponibles. Profitez de cette occasion pour essayer les steaks de bœuf Matsuzaka.

Adaptez le plat à vos goûts. Nous vous recommandons de choisir entre le foie gras, les crevettes et l'ormeau.

Les ingrédients emblématiques de Hama en un plat. N'hésitez pas à venir vous asseoir au comptoir pour observer les chefs à l'œuvre et apprécier l'attention portée aux détails des ingrédients et la cuisson qui tire le meilleur parti des saveurs de la viande.