鮨 尚充

中目黒の路地裏に佇む鮨は、極上のうにをはじめとする新鮮なネタが自慢の寿司店です。店主・安田尚充の人柄が滲み出た気取らない雰囲気の中で、厳選された芸術品のような食材を堪能できます。赤酢を使用したシャリがネタとの絶妙な調和を生み出し、一口ごとに味わい深い感動を届けます。鮨ラヴァーにはまさに至福のひとときが味わえるでしょう。