สเต็กเนื้อโกเบย่างถ่าน ร้านกินซ่า อิชิโนมิยะ
神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮 / Kobe Beef Rokama Charcoal Grilled Steak Ginza Ichimiya
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
สเต็กโกเบเนื้อวัวย่างเตาถ่านระดับพรีเมียม
จุดแนะนำ
คะแนน
ญี่ปุ่นการให้คะแนนของผู้ใช้3.50(1 รายการ)รีวิว
รูปภาพ
เมนู
เซ็ตอาหารกลางวันที่มีสเต็กเป็นเมนูหลัก ทำจากเนื้อโกเบสายเลือดทาจิมะที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ย่างในเตาเผาพิเศษ ▼ รายการคอร์ส ・สลัดแซลมอนรมควัน ・ซุปปาเต้จากผักปลอดสารพิษจากฟาร์มอากิยะ เมืองมัตสโดะ จังหวัดชิบะ ・สเต็กเนื้อโกเบย่างถ่านในเตาเผาพิเศษ คัดสรรโดยเชฟ ขนาด 120 กรัม～ (สามารถเพิ่มน้ำหนักเป็นกรัมได้) ※ สามารถเพิ่มชุดของหวานและเครื่องดื่มหลังอาหารได้ +1,650 เยน (รวมภาษีและค่าบริการ) 【เกี่ยวกับค่าห้องส่วนตัว】 หากต้องการห้องส่วนตัว กรุณาระบุในช่องคำขอ อาจไม่สามารถจัดให้ได้ขึ้นอยู่กับสถานะการจอง โปรดทราบล่วงหน้า ค่าห้องส่วนตัวจะเรียกเก็บเพิ่มเติมทางออนไลน์ภายหลัง ค่าห้องส่วนตัวมีดังนี้ ห้องส่วนตัว (เล็ก): 2 ท่าน 5,500 เยน (รวมภาษีและค่าบริการ) ห้องส่วนตัว (กลาง): 2–4 ท่าน 11,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการ) ห้องส่วนตัว (ใหญ่): 2–8 ท่าน 16,500 เยน (รวมภาษีและค่าบริการ) ※ รายการคอร์สอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามสภาพอากาศและฤดูกาล ※ ราคานี้รวมภาษีและค่าบริการแล้ว ※ จะไม่มีค่าบริการเพิ่มเติม ยกเว้นกรณีสั่งเพิ่มรายการอาหาร
We will prepare a celebratory plate for birthdays and special occasions. If you let us know in advance when making a reservation, we will prepare it as a gift from the restaurant.
How about a carefully crafted bouquet for various celebratory occasions? If you let us know in advance when making your reservation, we will prepare it as a gift from the store.
If you let us know in advance when making a reservation for celebrations such as birthdays, we will prepare a cake as a gift from the store.
This is a room for up to 2 people.
This is a room for up to 4 people.
The room is the optimal size for 6 people.
A sandwich made with carefully selected Kobe beef charcoal grilled steak.
The Kobe beef cutlet is coated in a rich sauce and made into a cutlet sandwich.
A hamburger made with plenty of Kobe beef lean meat and beef tendons, mixed with a sauce of tomato and red wine, served as a sandwich.
1993 Follet Ramillon Harmonie 65,000 Follet Ramillon Harmony 2017 Champagne Guénin Millesimé 80,000 Champagne Guénin Vintage 2008 de Venoge Cuvée Louis XV 90,000 de Venoge Cuvée Louis XV 2008 Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 100,000 Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 Bollinger R.D. 100,000 Bollinger R.D. 1996 Duval Leroy Femme de Champagne 120,000 Duval Leroy Woman of Champagne 1990 Henriot Millesimé 120,000 Henriot Vintage 2015 Cristal Louis Roederer 130,000 Cristal Louis Roederer 2002 Jacquesson Avize Champ Cain Dégorgement Tardif 150,000 Jacquesson Avize Champ Cain Late Disgorgement CH 1995 Dom Pérignon P2 Moët et Chandon 150,000 Dom Pérignon P2 Moët & Chandon 2014 Belle Epoque Blanc de Blancs 200,000 Belle Epoque White of Whites CH 2004 Salon S Le Mesnil 550,000 Salon S Le Mesnil CH 1998 Krug Clos du Mesnil 600,000 Krug Clos du Mesnil CH
2021 Saint Aubin Les Perrieres (Henri Prudhon) 40,000 Saint Aubin Les Perrieres (Henri Prudhon) 2019 Château de Fieuzal Blanc (Pessac Leognan) 40,000 Château de Fieuzal Blanc (Pessac Leognan) 2018 Meursault Vireuils (Olivier Leflaive) 48,000 Meursault Vireuils (Olivier Leflaive) 2020 Puligny Montrachet (Olivier Leflaive) 55,000 Puligny Montrachet (Olivier Leflaive) 2020 Puligny Montrachet (Etienne Sauzet) 60,000 Puligny Montrachet (Etienne Sauzet) 2013 Château Smith Haut Lafitte Blanc (Pessac Leognan) 65,000 Château Smith Haut Lafitte Blanc (Pessac Leognan) 2019 Le Petit Cheval Blanc (Bordeaux) 69,000 Le Petit Cheval Blanc (Bordeaux) 2012 Meursault Perrieres (Jean Michel Gaunoux) 70,000 Meursault Perrieres (Jean Michel Gaunoux) 2020 Chassagne Montrachet Le Concis du Champs (Hubert Lamy) 80,000 Chassagne Montrachet Le Concis du Champs (Hubert Lamy) 2022 Silex Vin de France (Didier Dagueneau) 80,000 Silex Vin de France (Didier Dagueneau)
1986 Domaine de Chevalier Blanc (Pessac Leognan) 80,000 Domaine de Chevalier Blanc 2020 Hermitage Blanc (Jean Louis Chave) 90,000 Hermitage Blanc 2015 Puligny Montrachet Les Combettes (Jacques Prieur) 95,000 Puligny Montrachet Les Combettes 2021 Chablis (Francois Raveneau) 110,000 Chablis 2008 Sine Qua Non Kolibri (California) 160,000 Sine Qua Non Kolibri 2018 Meursault Porusots (Comtes Lafon) 230,000 Meursault Porusots 2012 Château La Mission Haut Brion Blanc (Pessac Leognan) 250,000 Château La Mission Haut Brion Blanc 2016 Montrachet (Marquis de Laguiche/Drouhin) 400,000 Montrachet 2009 Puligny Montrachet Sous le Puits (Maison Leroy) 800,000 Puligny Montrachet Sous le Puits 2013 Meursault Perrières (Coche Dury) 1,200,000 Meursault Perrières
2019 Volnay Caillerets (Pousse d’Or) 40,000 Volnay Caillerets (Pousse d'Or) 2014 Château Le Gay (Pomerol) 50,000 Château Le Gay (Pomerol) 2020 Justin Isosceles (California) 50,000 Justin Isosceles (California Paso Robles) 2022 Savigny les Beaune aux Petits Liards V.V. (Guilbert Gillet) 55,000 Savigny les Beaune aux Petits Liards V.V. (Guilbert Gillet) 2019 Hautes Côtes de Nuits aux Chaumes (Sylvain Cathiard) 63,000 Hautes Côtes de Nuits aux Chaumes (Sylvain Cathiard) 2010 Aubert Pinot Noir Ritchie Vineyard (Sonoma Coast) 68,000 Aubert Pinot Noir Ritchie Vineyard (Sonoma Coast) 2014 Château Montelena Cabernet Sauvignon Estate (Napa Valley) 70,000 Château Montelena Cabernet Sauvignon Estate (Napa Valley) 2009 Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot (Bouchard PF) 85,000 Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot (Bouchard Père et Fils) 2006 Pommard Les Rugiens (François Parent) 85,000 Pommard Les Rugiens (François Parent) 2016 Corton (Tollot Beaut) 87,000 Corton (Tollot Beaut)
2005 Château Gruaud Larose (Saint Julien) 90,000 Château Gruaud Larose (Saint Julien) 2022 Vosne Romanée Les Suchots (Manière P&F) 90,000 Vosne Romanée Les Suchots (Manière P&F) 2022 Hermitage Rouge (Jean Louis Chave) 100,000 Hermitage Rouge (Jean Louis Chave) 2017 Clos de la Roche (Michel Magnien) 110,000 Clos de la Roche (Michel Magnien) 2018 Corton Bressandes (Jacques Prieur) 120,000 Corton Bressandes (Jacques Prieur) 2007 Clos Saint Denis (Michel Magnien) 120,000 Clos Saint Denis (Michel Magnien) 2022 Vosne Romanée Les Chaumes (Méo Camuzet) 140,000 Vosne Romanée Les Chaumes (Méo Camuzet) 2012 Chambertin (Henri Rebourseau) 150,000 Chambertin (Henri Rebourseau) 1990 Château Rauzan Ségla (Margaux) 150,000 Château Rauzan Ségla (Margaux) 2019 Vosne Romanée (Emmanuel Rouget) 160,000 Vosne Romanée (Emmanuel Rouget) 1996 Latricières Chambertin (Faiveley) 170,000 Latricières Chambertin (Faiveley)
2020 Clos de Vougeot (Méo Camuzet) 180,000 2019 Chambolle Musigny (Georges Roumier) 190,000 1990 Château Leoville Las Cases (St.Julien) 200,000 2017 Chapelle Chambertin (Trapet) 210,000 2021 Morey Saint Denis Clos de la Bussière (Georges Roumier) 210,000 2014 Charmes Chambertin (Joseph Roty) 230,000 2018 Clos des Lambrays (Domaine des Lambrays) 230,000 2021 Grands Echezeaux (Mongeard Mugneret) 230,000 2003 Bond Vecina (Napa Valley) 240,000 2021 Charmes Chambertin (Armand Rousseau) 240,000 2006 Château Angelus (Saint Emilion) 260,000
2011 Promontory Red (Napa Valley) 280,000 2004 Sine Qua Non Grenache Into the Dark (California) 280,000 2020 Vosne Romanée Les Rouges du Dessus (Cécile Tremblay) 280,000 2001 Château Lafleur (Pomerol) 300,000 1987 Château Lafite Rothschild (Pauillac) 330,000 2022 Bonnes Mares (Georges Roumier) 380,000 2016 Vosne Romanée Cros Parantoux (Emmanuel Rouget) 700,000 2005 Musigny (Georges Roumier) 3,000,000
คอร์สเต็มสุดหรูใช้วากิวสายพันธุ์ทาจิมะจากวัวโกเบและวัตถุดิบนำฤดูกาล ※ เนื่องจากสถานการณ์การจัดซื้อ เมนูอาจเปลี่ยนแปลงในวันเดียวกันได้ ・อาคาชิยากิจากอีดาโกะ (ปลาหมึกตัวเล็ก) ・หอยมิลุกาย่างอ่อน พร้อมซอสสาหร่ายและไข่หอยเม่น เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ・บิสค์จากปูขน ・ปลาอามะไดย่างสไตล์มัตสึคะสะ กับปลาหมึกไฟในซอสเนย เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ไผ่อ่อน ・คัตเล็ตรสวัวโกเบกับซอสทาร์ทาร์ เสิร์ฟพร้อมหน่อแอสพารากัสเขียวลวกสด มะเขือเทศฟรุตพิเศษจากอิบารากิ สายพันธุ์เทรุเทะฮิเมะ ・สเต็กวัวโกเบย่างถ่านในเตา 120 กรัมขึ้นไป (สามารถเพิ่มกรัมตามความต้องการของท่าน) ส่วนเนื้อ: รัมป์・อิจิโบะ・เซอร์ลอยน์・ฟิเลต์・วัวพันธุ์ทันคาคุ ・ไอศกรีมนมสดคั้นใหม่กับสตรอว์เบอร์รี "อามาริน" ของฤดูใบไม้ผลิ และคุซุมากิจากอิวาเตะ ・พุดดิ้งขั้นสูงสุดโดยเชฟอิจิโนมิยะ เนื่องจากสถานการณ์การจัดซื้อ เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ หากท่านมีความประสงค์พิเศษ โปรดแจ้งเราได้ทุกเมื่อ
คอร์สหรูที่ใช้สายเลือดทาจิมะกิวระดับพรีเมียม โคเบะกิว และวัตถุดิบตามฤดูกาล ※ เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงในวันจริงขึ้นอยู่กับสภาพการจัดหาวัตถุดิบ ・อีดาโกะ อากาชิยากิ (อิคาดาโกะ อากาชิยากิ) ・มิรุไกแท้ย่างเบา ๆ กับซอสอูนิและสาหร่าย เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ・บิสค์ปูขน ・ปลาอามาดาอิย่างทรงมาสึคะสะ และหมึกไฟกับซอสน้ำมันเนย เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ไผ่อ่อน มะเขือเทศผลไม้คัดพิเศษจากจังหวัดอิบะระกิ “เทรุเทะฮิเมะ” ・สเต็กโคเบะกิวย่างเตาถ่าน 120 กรัมขึ้นไป（เพิ่มกรัมได้ตามความชอบของท่าน） รัมพ์・อิชิโบ・เซอร์ลอยน์・ฟิเล・ทังกาคุกิว ・ไอศกรีมนมสดคัดใหม่กับสตรอว์เบอร์รีอามารินฤดูใบไม้ผลิ และนมสดจากคุซุมากิ จังหวัดอิวาเตะ ・พุดดิ้งขั้นสูงของเชฟอิจิโนมิยะ เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพการจัดหาวัตถุดิบ หากท่านมีความประสงค์พิเศษ กรุณาแจ้งมาได้ทุกเมื่อ
ชาโตบริย็องเป็นส่วนเนื้อที่หายาก จึงมีกรณีที่เมื่อมาถึงร้านอาจต้องเปลี่ยนเป็นส่วนเนื้ออื่นได้ คอร์สที่ให้ท่านเลือกได้ตามชอบตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อยจนถึงสเต็ก คอร์สฟูลคอร์สหรูที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและโกเบวากิวสายพันธุ์ทาจิมะระดับพรีเมียม ・อีดาโกะอากาชิยากิ ・มิลุไกย่างไฟ ซอสนอร์อูนี เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ・บิสค์ปูขน ・ปลาอามาดาอิย่างแบบมัทสึกะและโฮตารุอิกะกับซอสเนย เสิร์ฟพร้อมวากาตาเคะ ・คัตเลตเนื้อโกเบกับซอสทาร์ทาร์ เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวลวกสด อิบะระกิ มะเขือเทศผลไม้พิเศษ เทรุเทะฮิเมะ ・สเต็กเนื้อโกเบย่างถ่านในเตาอบ ชาโตบริย็อง 120 กรัมขึ้นไป (เพิ่มกรัมตามความต้องการของลูกค้าได้) ・สตรอว์เบอร์รีอามารินแห่งฤดูใบไม้ผลิและไอศกรีมนมสดจากคุซุมากิ จังหวัดอิวาเตะ ・พุดดิ้งเลิศรสของเชฟอิชิโนมิยะ เนื่องจากสภาพการจัดซื้อวัตถุดิบ เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ หากมีคำขอพิเศษประการใด โปรดแจ้งให้เราทราบได้ทุกเมื่อ
คอร์สนี้เป็นคอร์สที่มีเนื้อโกเบสายเลือดทาจิมะชั้นยอด พร้อมเตรียมเมนูเรียกน้ำย่อยตามคำขอของลูกค้า โปรดแจ้งคำขอเกี่ยวกับอาหารทางโทรศัพท์หรืออีเมล สำหรับเรียกน้ำย่อย เราจะจัดเตรียมให้ตามคำขอของลูกค้า สเต๊ก (120 กรัม) สามารถเลือกได้จาก เนื้อโกเบส่วนรั้มป์, เนื้อโกเบอิชิโบะ, สันนอก (ซาร์ลอยน์) หรือสันในเนื้อแดง (ฟิเลต์)
เชฟเจ้าของร้านคัดสรรเนื้อโกเบจากตลาดโกเบและย่างด้วยถ่านในเตาพิเศษ ท่านจะได้เพลิดเพลินกับสเต็กในเวลาอันสั้น ※เนื้อหาเมนูอาจเปลี่ยนแปลงในวันจริงตามสภาพการจัดซื้อ ・อากาชิยากิไอิดาโกะ (ไข่ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก) ・ชุดอาหารเรียกน้ำย่อยรวม ・บิสก์ซุปปูขน ・คัดพิเศษ สเต็กเนื้อโกเบย่างถ่านตามคำแนะนำเชฟ 120 กรัมขึ้นไป (สามารถเพิ่มจำนวนกรัมตามความต้องการของท่าน) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー สามารถเพิ่มชุดของหวานและเครื่องดื่มหลังอาหารได้ในราคา +3,000 เนื่องจากสภาพการจัดซื้อ อาจมีการเปลี่ยนแปลงเมนูได้ หากท่านมีความประสงค์พิเศษ กรุณาแจ้งให้เราทราบ
.jpg?format=webp)
.jpeg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
