神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮
イチミヤ / Kobe Beef Rokama Charcoal Grilled Steak Ginza Ichimiya
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
炉釜で焼き上げる極上の神戸牛ステーキ
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
厳選された但馬牛血統の神戸牛を特注の炉窯で焼き上げたステーキをメインにしたランチセットです。 ▼コース内容 ・スモークサーモンサラダ添え ・千葉松戸 秋谷農園無農薬野菜のポタージュ ・シェフ厳選神戸牛炉釜炭焼ステーキ120g~ (gアップ可能です。) ※追加でデザートと食後のお飲み物のセットもお付けできます。+1,650円(税サ込) 【個室利用料について】 個室をご希望の場合は、ご要望欄へご記載ください。ご予約状況によりご用意できない場合がございます。予めご了承ください。 個室料は後ほどオンラインで追加決済させていただきます。 個室料は以下になります。 個室(小):2名 5,500円(税サ込) 個室(中):2-4名 11,000円(税サ込) 個室(大):2-8名 16,500円(税サ込) ※天候、季節によりコース内容が変更になることがございます。 ※消費税・サービス料を含みます。 ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
お誕生日や特別な日に、お祝のプレートをご用意いたします。ご予約時に前もって申し付けて頂ければお店からのプレゼントでご用意させていただきます。
様々なお祝いのお席にこだわりの花束はいかがでしょうか。ご予約時に前もって申し付けてくださればお店よりプレゼントでご用意させて頂きます。
お誕生日のお祝いなど、ご予約時に前もって申し付けてくださればお店よりケーキをプレゼントでご用意させて頂きます。
2名様までのお部屋です。
4名様までのお部屋です。
6名様だと最適な広さのお部屋になります。
厳選した神戸牛の炉釜炭焼きステーキをサンドイッチに仕立てました。
神戸牛のカツレツを濃厚なソースで絡めてカツサンドに仕立てました。
神戸牛の赤身や牛筋をたっぷり使って仕込んだハンバーグをトマトと赤ワインのソースで絡めサンドイッチに仕立てました。
1993 Follet Ramillon Harmonie 65,000 フォレ ラミヨン アルモニ 2017 Champagne Guénin Millesimé 80,000 シャンパーニュ ゲナン ミレジメ 2008 de Venoge Cuvée Louis XV 90,000 ドゥ ヴノージュ キュヴェ ルイ15世 2008 Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 100,000 ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ 2008 Bollinger R.D. 100,000 ボランジェル アールディー 1996 Duval Leroy Femme de Champagne 120,000 デュヴァル ルロワ ファム・ドゥ・シャンパーニュ 1990 Henriot Millesimé 120,000 アンリオ ミレジメ 2015 Cristal Louis Roederer 130,000 クリスタル ルイ・ロデレール 2002 Jacquesson Avize Champ Cain Dégorgement Tardif 150,000 ジャクソン アヴィーズ シャンカン デゴルジュマン・タルディフ CH 1995 Dom Pérignon P2 Moët et Chandon 150,000 ドンペリニョン P2 モエ・エ・シャンドン 2014 Belle Epoque Blanc de Blancs 200,000 ベルエポック ブラン・ドゥ・ブラン CH 2004 Salon S Le Mesnil 550,000 サロン S ル・メニル CH 1998 Krug Clos du Mesnil 600,000 クリュッグ クロ デュ メニル CH
2021 Saint Aubin Les Perrieres (Henri Prudhon) 40,000 サントーバン レ ペリエール (アンリ・プリュドン) 2019 Château de Fieuzal Blanc (Péssac Leognan) 40,000 シャトー ドゥ フューザル ブラン(ペサック・レオニャン) 2018 Meursault Vireuils (Olivier Leflaive) 48,000 ムルソー ヴィルイユ (オリヴィエ・ルフレーヴ) 2020 Puligny Montrachet (Olivier Leflaive) 55,000 ピュリニー モンラッシェ (オリヴィエ・ルフレーヴ) 2020 Puligny Montrachet (Etienne Sauzet) 60,000 ピュリニー モンラッシェ (エチエンヌ・ソゼ) 2013 Château Smith Haut Lafitte Blanc (Péssac Leognan) 65,000 シャトー スミス オー ラフィット ブラン(ペサック・レオニャン) 2019 Le Petit Cheval Blanc (Bordeaux) 69,000 ル プティ シュヴァル ブラン(ボルドー) 2012 Meursault Perrieres (Jean Michel Gaunoux) 70,000 ムルソー ペリエール (ジャン・ミッシェル・ゴヌー) 2020 Chassagne Montrachet Le Concis du Champs (Hubert Lamy) 80,000 シャサーニュモンラッシェ ル コンシ・デュ・シャン (ユベール・ラミー) 2022 Silex Vin de France (Didier Dagueneau) 80,000 シレックス ヴァンドフランス(ディディエ・ダグノー)
1986 Domaine de Chevalier Blanc (Péssac Leognan) 80,000 ドメーヌ ドゥ シュヴァリエ ブラン(ペサック・レオニャン) 2020 Hermitage Blanc (Jean Louis Chave) 90,000 エルミタージュ ブラン(ジャン・ルイ・シャーヴ) 2015 Puligny Montrachet Les Combettes (Jacques Prieur) 95,000 ピュリニーモンラッシェ レ コンベット(ジャック・プリュール) 2021 Chablis (Francois Raveneau) 110,000 シャブリ (フランソワ・ラヴノー) 2008 Sine Qua Non Kolibri (California) 160,000 シンクアノン コリブリ (カリフォルニア) 2018 Meursault Porusots (Comtes Lafon) 230,000 ムルソー ポリュゾ (コント・ラフォン) 2012 Château La Mission Haut Brion Blanc (Péssac Leognan) 250,000 シャトー ラ ミッション オーブリオン ブラン(ペサック・レオニャン) 2016 Montrachet (Marquis de Laguiche/Drouhin) 400,000 モンラッシェ (マルキ・ドゥ・ラギッシュ/ドルーアン) 2009 Puligny Montrachet Sous le Puits (Maison Leroy) 800,000 ピュリニーモンラッシェ ス・ル・ピュイ(メゾン・ルロワ) 2013 Meursault Perrières (Coche Dury) 1,200,000 ムルソー ペリエール (コシュデュリ)
2019 Volnay Caillerets (Pousse d’Or) 40,000 ヴォルネィ カイユレ(プスドール) 2014 Château Le Gay (Pomerol) 50,000 シャトー ル ゲイ(ポルロール) 2020 Justin Isosceles (California) 50,000 ジャスティン アイササリーズ(カリフォルニア・パソロブルス) 2022 Savigny les Beaune aux Petits Liards V.V. (Guilbert Gillet) 55,000 サヴィニーレボーヌ オー プティ リアール ヴィエイユヴィーニュ(ギルベール・ジレ) 2019 Hautes Côtes de Nuits aux Chaumes (Sylvain Cathiard) 63,000 オートコート ドゥ ニュイ オー・シャルム (シルヴァン・カティアール) 2010 Aubert Pinot Noir Ritchie Vineyard (Sonoma Coast) 68,000 オーベール ピノノワール リッチー ヴィンヤード(ソノマ・コースト) 2014 Château Montelena Cabernet Sauvignon Estate (Napa Valley) 70,000 シャトー モンテリーナ カベルネソーヴィニョン エステート(ナパヴァレー) 2009 Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot (Bouchard PF) 85,000 ヴォルネィ カイユレ アンシエヌ キュヴェ カルノ (ブシャール・ペールエフィス) 2006 Pommard Les Rugiens (François Parent) 85,000 ポマール レ リュジアン (フランソワ・パラン) 2016 Corton (Tollot Beaut) 87,000コルトン (トロボー)
2005 Château Gruaud Larose (Saint Julien) 90,000シャトー グリュオーラローズ(サンジュリアン) 2022 Vosne Romanée Les Suchots (Manière P&F) 90,000 ヴォーヌロマネ レ スショ(マニエール・ペールエフィス) 2022 Hermitage Rouge (Jean Louis Chave) 100,000 エルミタージュ ルージュ (ジャン・ルイ・シャーヴ) 2017 Clos de la Roche (Michel Magnien) 110,000 クロ ドゥ ラ ロッシュ(ミッシェル・マニャン) 2018 Corton Bressandes (Jacques Prieur) 120,000コルトン ブレッサンド (ジャック・プリュール) 2007 Clos Saint Denis (Michel Magnien) 120,000 クロ サンドゥニ (ミッシェル・マニャン) 2022 Vosne Romanée Les Chaumes (Méo Camuzet) 140,000 ヴォーヌロマネ レ ショーム(メオ・カミュゼ) 2012 Chambertin (Henri Rebourseau) 150,000 シャンベルタン (アンリ・ルブルソー) 1990 Château Rauzan Ségla (Margaux) 150,000 シャトー ローザン セグラ(マルゴー) 2019 Vosne Romanée (Emmanuel Rouget) 160,000 ヴォーヌロマネ (エマニュエール・ルジェ) 1996 Latricières Chambertin (Faiveley) 170,000ラトリシエール シャンベルタン(フェヴレ)
2020 Clos de Vougeot (Méo Camuzet) 180,000 クロ ドゥ ヴージョ (メオ・カミュゼ) 2019 Chambolle Musigny (Georges Roumier) 190,000 シャンボールミュジニー (ジョルジュ・ルーミエ) 1990 Château Leoville Las Cases (St.Julien) 200,000 シャトー レオヴィル ラスカーズ(サンジュリアン) 2017 Chapelle Chambertin (Trapet) 210,000 シャペルシャンベルタン (トラペ) 2021 Morey Saint Denis Clos de la Bussière (Georges Roumier) 210,000 モレサンドゥニ クロ ドゥ ラ ブシェール (ジョルジュ・ルーミエ) 2014 Charmes Chambertin (Joseph Roty) 230,000 シャルム シャンベルタン(ジョゼフ・ロティ) 2018 Clos des Lambrays (Domaine des Lambrays) 230,000 クロ デ ランブレ (ドメーヌ・デ・ランブレ) 2021 Grands Echezeaux (Mongeard Mugneret) 230,000 グラン エシェゾー (モンジャール・ミュニュレ) 2003 Bond Vecina (Napa Valley) 240,000 ボンド ヴェッシーナ(ナパ・ヴァレー) 2021 Charmes Chambertin (Armand Rousseau) 240,000 シャルム シャンベルタン (アルマン・ルソー) 2006 Château Angelus (Saint Emilion) 260,000 シャトー アンジェリュス(サンテミリオン)
2011 Promontory Red (Napa Valley) 280,000 プロモントリー レッド (ナパヴァレー) 2004 Sine Qua Non Grenache Into the Dark (California) 280,000 シンクアノン グルナッシュ イントゥーザダーク (カリフォルニア) 2020 Vosne Romanée Les Rouges du Dessus (Cécile Tremblay) 280,000 ヴォーヌロマネ レ ルージュ デュ ドゥシュ(セシル・トランブレ) 2001 Château Lafleur (Pomerol) 300,000 シャトー ラフルール(ポムロール) 1987 Château Lafite Rothschild (Pauillac) 330,000 シャトー ラフィット ロートシルト(ポイヤック) 2022 Bonnes Mares (Georges Roumier) 380,000 ボンヌマール (ジョルジュ・ルーミエ) 2016 Vosne Romanée Cros Parantoux (Emmanuel Rouget) 700,000 ヴォーヌロマネ・クロパラントゥー(エマニュエル・ルジェ) 2005 Musigny (Georges Roumier) 3,000,000 ミュジニー (ジョルジュ・ルーミエ)
最高級の但馬牛血統 神戸牛と旬の食材を活かした贅沢なフルコース。 ※仕入れの状況などでメニュー内容が当日に変更になることがあります。 ・イイダコの明石焼 ・本ミル貝の炙り 雲丹海苔ソース キャビア添え ・毛蟹のビスク ・甘鯛の松笠焼きとホタルイカのバターソース 若竹添え ・神戸牛のビーフカツレツ タルタルソース 茹でたてのグリーンアスパラガス添え 茨城 特撰フルーツトマト てるて姫 ・神戸牛炉釜炭焼きステーキ 120g~ (gアップはお客様のお好みで承ります) ランプ・イチボ・サーロイン・ヒレ・短角牛 ・春のあまりんイチゴと岩手葛巻の搾りたて牛乳アイス ・一宮シェフの至高のプリン 仕入れ状況により料理内容が変更になる場合があります。 ご要望があれば、何なりとお申し付けください。
最高級の但馬牛血統 神戸牛と旬の食材を活かした贅沢なコース。 ※仕入れの状況などでメニュー内容が当日に変更になることがあります。 ・イイダコの明石焼 ・本ミル貝の炙り 雲丹海苔ソース キャビア添え ・毛蟹のビスク ・甘鯛の松笠焼きとホタルイカのバターソース 若竹添え 茨城 特撰フルーツトマト てるて姫 ・神戸牛炉釜炭焼きステーキ 120g~ (gアップはお客様のお好みで承ります) ランプ・イチボ・サーロイン・ヒレ・短角牛 ・春のあまりんイチゴと岩手葛巻の搾りたて牛乳アイス ・一宮シェフの至高のプリン 仕入れ状況により料理内容が変更になる場合があります。 ご要望があれば、何なりとお申し付けください。
シャトーブリアンは希少部位のため、 ご来店時に他の部位に変更になってしまう場合があります。 前菜からステーキまでお好きなようにお選びいただけるコースです。 最高級の但馬牛血統 神戸牛と旬の食材を活かした贅沢なフルコース。 ・イイダコの明石焼 ・本ミル貝の炙り 雲丹海苔ソース キャビア添え ・毛蟹のビスク ・甘鯛の松笠焼きとホタルイカのバターソース 若竹添え ・神戸牛のビーフカツレツ タルタルソース 茹でたてのグリーンアスパラガス添え 茨城 特撰フルーツトマト てるて姫 ・神戸牛炉釜炭焼きステーキ シャトーブリアン 120g~ (gアップはお客様のお好みで承ります) ・春のあまりんイチゴと岩手葛巻の搾りたて牛乳アイス ・一宮シェフの至高のプリン 仕入れ状況により料理内容が変更になる場合があります。 ご要望があれば、何なりとお申し付けください。
最高級の但馬牛血統 神戸牛と、お客様のリクエストにお応えして前菜を用意するコースです。 お電話やメールなどでお料理のリクエストをお伝えください。 前菜はお客様のリクエストにお応えしてご用意させていただきます。 ステーキ(120g)は、神戸牛ランプ、神戸牛イチボ、サーロイン、ヒレ赤身の中からお選びいただけます。
オーナーシェフが神戸市場から目利きで仕入れた神戸牛炉釜炭焼きステーキを 短い時間でお楽しみ頂けます。 ※仕入れの状況などでメニュー内容が当日に変更になることがあります。 ・イイダコの明石焼 ・前菜の盛り合わせ ・毛蟹のビスク ・厳選 シェフおまかせ神戸牛炉釜炭焼ステーキ 120g~ (gアップはお客様のお好みで承ります) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー デザートと食後のお飲みものセット +3,000 お付けすることができます。 仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。 ご要望があれば、何なりとお申し付けください。
