야키토리 우치야마
焼鳥 うちやま / Yakitori Uchiyama
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세련된 공간에서 즐기는 정통 야키토리
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메뉴
본격 야키토리에 시작해, 가위 폰즈나 참깨 소금 레버, 조림 포함 등 술에 딱 맞는 일품이 담긴【정평 코스】는 기쁜 2시간 음료 무제한 ♪니가타의 일본술 30종이나 땅 맥주에 소주 등, 점내 모든 음료 메뉴에서 선택하실 수 있습니다. 현대적인 고급 공간은 회사 연회와 동창회 등 각종 연회에 최적 ◎ 최대 25 명까지의 전세도 가능합니다! ■요리 메뉴・오늘의 추천 야키모노 5개・두부 샐러드・사사미 폰즈・참깨 소금 레버・도치오의 튀김・조림 ■드링크 메뉴 120분제(L.O. 30분 전) 알코올 프리 <호피> 화이트/블랙<하이볼>듀워스 하이볼/치타 하이볼<고구마 소주>밝은 농촌/토미노보야마<보리소주>모리야/삼단 준비<사워>레몬 사워/그레이프 후르츠 사워/흰 복숭아 오로시 사워/시쿠오사사 사/ 순미술 <일본주 1컵 시모코시> 1. 대양주조 김노덕 뉴컵 2. 시모고에 주조 麒麟 別撰辛口컵 3. 백룡주조 뉴컵 백룡 4. 에치고 주조장 감량컵 5. 후지노이 주조 후지노이 후지 컵 6. 전신 컵 8. 이치지마 주조 왕문 컵 9. 금 鵄盃酒造 에치고 모리씨 혼 양조 드라이 컵 10. 사사 축제 주조 니가타인 컵 <일본술 1 컵 나카코시> 11. 장자 모리 컵 14. 아사히 주조 아사히야마 컵 15. 요시노가와 오케사 컵 16. 마츠노이 주조장 마츠노이 무당가 컵 17. 타카치요 주조 타카치요 컵 18. 후쿠주조 야마시코 컵 19. 아오키 주조 학령 뉴컵 20. 마스카가미 에치노 경 호랑이 용 컵 22. 타카노이 주조 타카노이 무당가 컵 23. 우오누마 주조 텐진 소라 보통 술 컵 <일본술 1컵 조에츠> 24. 묘코 주조 묘코산 레귤러 컵 25. 다나카 주조 혼 양조 원컵 28. 아유 마사무네 주조 아유 컵 29. 치요의 광주조 금성컵 <과실주> 유자주/망고주 <매실주> 기타유키 매실주 <흰 와인> 오늘 추천(잔) <레드 와인> 오늘 추천(잔) <청량음료> 오렌지 주스/콜라/진저에일/우롱차/녹차
본격 야키토리에 시작해, 새로부터 들고나 조림, 새잡밥 등 새 요리를 듬뿍 즐길 수 있는 【만족 코스】는 기쁜 2시간 음료 무제한 ♪니가타의 일본술 30종이나 땅 맥주에 소주 등, 점내 모든 음료 메뉴로부터 선택하실 수 있습니다. 모던한 상질 공간은, 회사 연회나 동창회 등, 각종 연회에 최적◎최대 25분까지의 전세도 가능합니다! 꼭 부담없이 이용하십시오. ■요리 메뉴・오늘의 추천 야키모노 5개・두 토미 샐러드・도치오의 기름 튀김・새로부터 올려・새 조림・조잡밥 ■음료 메뉴 120분제(L.O. 30분 전) 알코올 프리 <호피> 화이트/블랙<하이볼>듀워스 하이볼/치타 하이볼<고구마 소주>밝은 농촌/토미노보야마<보리소주>모리야/삼단 준비<사워>레몬 사워/그레이프 후르츠 사워/흰 복숭아 오로시 사워/시쿠오사사 사/ 순미술 <일본주 1컵 시모코시> 1. 대양주조 김노덕 뉴컵 2. 시모고에 주조 麒麟 別撰辛口컵 3. 백룡주조 뉴컵 백룡 4. 에치고 주조장 감량컵 5. 후지노이 주조 후지노이 후지 컵 6. 전신 컵 8. 이치지마 주조 왕문 컵 9. 금 鵄盃酒造 에치고 모리씨 혼 양조 드라이 컵 10. 사사 축제 주조 니가타인 컵 <일본술 1 컵 나카코시> 11. 장자 모리 컵 14. 아사히 주조 아사히야마 컵 15. 요시노가와 오케사 컵 16. 마츠노이 주조장 마츠노이 무당가 컵 17. 타카치요 주조 타카치요 컵 18. 후쿠주조 야마시코 컵 19. 아오키 주조 학령 뉴컵 20. 마스카가미 에치노 경 호랑이 용 컵 22. 타카노이 주조 타카노이 무당가 컵 23. 우오누마 주조 텐진 소라 보통 술 컵 <일본술 1컵 조에츠> 24. 묘코 주조 묘코산 레귤러 컵 25. 다나카 주조 혼 양조 원컵 28. 아유 마사무네 주조 아유 컵 29. 치요의 광주조 금성컵 <과실주> 유자주/망고주 <매실주> 기타유키 매실주 <흰 와인> 오늘 추천(잔) <레드 와인> 오늘 추천(잔) <청량음료> 오렌지 주스/콜라/진저에일/우롱차/녹차
본격적인 닭꼬치구이를 시작으로 토리 가라아게, 토치오 유부초밥, 닭고기 조림 등에 토리소보로 덮밥 or 부자덮밥을 선택할 수 있는 마무리가 포함된 [우치야마 최고 인기 코스]는 조금 느긋하게 2.5시간 음료 무제한 포함♪ 니가타의 사케 30종과 지역맥주, 소주 등 가게 내 모든 음료 메뉴에서 선택하실 수 있습니다. 모던하고 고급스러운 공간은 회사 연회나 동창회 등 각종 연회에 최적 ◎ 최대 25명까지 대절도 가능합니다! 부담 없이 이용해 주십시오. 요리메뉴・오늘의 추천 구이 5종・두부 샐러드・토치오 유부 샐러드・토치오 유부튀김・닭튀김・닭고기 조림・닭볶음탕・닭고기 덮밥 or 부자덮밥■음료메뉴150분제(L.O.30분전)<생맥주>에비스<병맥주>삿포로라거<캔맥주>에치고맥주<무알코올맥주><비어>삿포로 프리미엄 무알콜맥주 삿포로 프리미엄 무알콜<호피>화이트/블랙<하이볼>듀어스 하이볼/치타 하이볼<감자소주>밝은농촌/후라노보산<보리소주>두리야/삼단제조<사이다>레몬사이다/자몽사이다/백도사이다/시크와사사이다/우롱하이/녹차하이 녹차하이<일본주>기린산 순미주<일본주 1컵 시모에츠>1. 다이요 주조 금노토쿠 뉴컵2. 시모에츠 주조 기린 별선 드라이 컵3. 바이류 주조 뉴컵 바이류4. 에치고 주조장 감양 컵5. 후지노이 주조 후지노이 후지 컵6. 호잔 주조 백호산 컵7. 기린산 주조 전신 컵8. 이치시마 주조 왕문컵9. 금문컵주조 에치고 두지 혼조조 드라이 컵10. 사사쿠주조 니가타 인컵<일본주 1컵 주에츠>11. 하라주조 에치노혼 주모시단 은컵12. 이케우라주조 와라쿠호손 금인 무당가컵13. 니가타 명주 장자모리 컵14. 아사히주조 아사히야마 컵15. 요시노카와 오케사 컵16. 마쓰노이 주조 장 마츠노이 주조 마츠노이 무당이 컵17.고치요 주조 고치요 컵18.오후쿠 주조 야마코 컵19.아오키 주조 츠루레이 뉴 컵20.마스카가미 만수경 스탠다드 월드컵21.모레하시 주조 고치노케이 토라류 컵22.다카노이 주조 타카노이 무당이 컵23.우오누마 주조 텐진하야시 보통주 컵<일본술1 컵 조에츠>24. 묘코주조 묘코산 레귤러 컵25. 다나카주조 준타카 킨인 컵26. 다하라주조 유키츠루 정선 컵27. 타케다주조점 카타후네 혼조조 원컵28. 아유마사무네주조 아유 컵29. 치요노미치주조 치요노미치 원컵<일본주1컵 사도>30. 호타세키주조 킨성 컵<과실주 >유자주/망고주<매실주>기타세키 매실주<백포도주>오늘의 추천(글라스)<적포도주>오늘의 추천(글라스)<청량음료>오렌지주스/콜라/진저에일/우롱차/녹차
본격 야키토리에 시작해, 도치오의 튀김이나 새로부터 들고, 조림 등에, 소소보로 덮밥 or 부모와 자식 덮밥의 선택할 수 있는 〆가 붙은 【점주 추천 코스】는 느긋하게 편히 쉬실 수 있는 밀어 코스!충분 3시간의 음료 무제한 포함입니다♪니가타의 일본술 30종이나 땅 맥주에 소주 등, 점내 전 의 음료 메뉴에서 선택하실 수 있습니다 모던한 고급 공간은 회사 연회와 동창회 등 각종 연회에 최적 ◎ 최대 25 명까지 전세도 가능합니다! ■요리 메뉴・오늘의 추천 야키모노 5개・두부 샐러드・도치오의 튀김 부모와 자식 덮밥 ■음료 메뉴 180분제(L.O. 알코올 프리 <호피> 화이트/블랙<하이볼>듀워스 하이볼/치타 하이볼<고구마 소주>밝은 농촌/토미노보야마<보리소주>모리야/삼단 준비<사워>레몬 사워/그레이프 후르츠 사워/흰 복숭아 오로시 사워/시쿠오사사 사/ 순미술 <일본주 1컵 시모코시> 1. 대양주조 김노덕 뉴컵 2. 시모고에 주조 麒麟 別撰辛口컵 3. 백룡주조 뉴컵 백룡 4. 에치고 주조장 감량컵 5. 후지노이 주조 후지노이 후지 컵 6. 전신 컵 8. 이치지마 주조 왕문 컵 9. 금 鵄盃酒造 에치고 모리씨 혼 양조 드라이 컵 10. 사사 축제 주조 니가타인 컵 <일본술 1 컵 나카코시> 11. 장자 모리 컵 14. 아사히 주조 아사히야마 컵 15. 요시노가와 오케사 컵 16. 마츠노이 주조장 마츠노이 무당가 컵 17. 타카치요 주조 타카치요 컵 18. 후쿠주조 야마시코 컵 19. 아오키 주조 학령 뉴컵 20. 마스카가미 에치노 경 호랑이 용 컵 22. 타카노이 주조 타카노이 무당가 컵 23. 우오누마 주조 텐진 소라 보통 술 컵 <일본술 1컵 조에츠> 24. 묘코 주조 묘코산 레귤러 컵 25. 다나카 주조 혼 양조 원컵 28. 아유 마사무네 주조 아유 컵 29. 치요의 광주조 금성컵 <과실주> 유자주/망고주 <매실주> 기타유키 매실주 <흰 와인> 오늘 추천(잔) <레드 와인> 오늘 추천(잔) <청량음료> 오렌지 주스/콜라/진저에일/우롱차/녹차
본격 야키토리에 시작해, 가위 폰즈나 참깨 소금 레버, 조림 포함 등 술에 딱 맞는 일품이 쌓인 【최득 코스】는 기쁜 2시간 음료 무제한 ♪니가타의 일본술 30종이나 땅 맥주에 소주 등, 점내 모든 음료 메뉴에서 선택하실 수 있습니다. 현대적인 고급 공간은 회사 연회와 동창회 등 각종 연회에 최적 ◎ 최대 25 명까지의 전세도 가능합니다! ■요리 메뉴・오늘의 추천 야키모노 4개・신향・두부 샐러드・사사미 폰즈・참깨 소금 레버・조림 ■드링크 메뉴 120분제(L.O. 30분 전) <생맥주> 에비스 알코올 프리 <호피> 화이트/블랙<하이볼>듀워스 하이볼/치타 하이볼<고구마 소주>밝은 농촌/토미노보야마<보리소주>모리야/삼단 준비<사워>레몬 사워/그레이프 후르츠 사워/흰 복숭아 오로시 사워/시쿠오사사 사/ 순미술 <일본주 1컵 시모코시> 1. 대양주조 김노덕 뉴컵 2. 시모고에 주조 麒麟 別撰辛口컵 3. 백룡주조 뉴컵 백룡 4. 에치고 주조장 감량컵 5. 후지노이 주조 후지노이 후지 컵 6. 전신 컵 8. 이치지마 주조 왕문 컵 9. 금 鵄盃酒造 에치고 모리씨 혼 양조 드라이 컵 10. 사사 축제 주조 니가타인 컵 <일본술 1 컵 나카코시> 11. 장자 모리 컵 14. 아사히 주조 아사히야마 컵 15. 요시노가와 오케사 컵 16. 마츠노이 주조장 마츠노이 무당가 컵 17. 타카치요 주조 타카치요 컵 18. 후쿠주조 야마시코 컵 19. 아오키 주조 학령 뉴컵 20. 마스카가미 에치노 경 호랑이 용 컵 22. 타카노이 주조 타카노이 무당가 컵 23. 우오누마 주조 텐진 소라 보통 술 컵 <일본술 1컵 조에츠> 24. 묘코 주조 묘코산 레귤러 컵 25. 다나카 주조 혼 양조 원컵 28. 아유 마사무네 주조 아유 컵 29. 치요의 광주조 금성컵 <과실주> 유자주/망고주 <매실주> 기타유키 매실주 <흰 와인> 오늘 추천(잔) <레드 와인> 오늘 추천(잔) <청량음료> 오렌지 주스/콜라/진저에일/우롱차/녹차
With Chicken Soup
Includes Chicken Soup
Our chicken is sourced from three types: Nishisou chicken from Chiba Prefecture, Shingen chicken from Yamanashi Prefecture, and Awaodori chicken from Tokushima Prefecture. We use Koshihikari rice from Uonuma in Niigata Prefecture. The eggs are from Okukuji eggs in Ibaraki Prefecture.
Medium / Ebisu
Medium Bottle / Sapporo Lager
350ml can / Koshihikari Echigo ingredients: barley malt, wheat malt, hops, rice (domestic Koshihikari). 'Koshihikari Echigo Beer' is a crisp and refreshing dry beer made using the top rice brand 'Koshihikari'. Rice beer pairs perfectly with any dish! It is a product that allows you to enjoy the original umami and aroma of rice.
Sapporo Premium Alcohol-Free Small Bottle
White and Black
This is a fragrant sweet potato shochu born from handmade ceramic jars. Glass... 935 yen Bottle (720ml)... 6050 yen
This is a refined sweet potato shochu with a refreshing citrus aroma and a crisp mouthfeel. Glass... 990 yen Bottle (720ml)... 6380 yen
It is characterized by the aroma and aftertaste produced by flower yeast. Glass... 935 yen Bottle (720ml)... 6050 yen
It has a rich aroma and depth of barley. This is a barley shochu aged for three years. Glass... 990 yen Bottle (720ml)... 6380 yen
Oolong tea and green tea each
One piece
This is a junmai sake that allows you to enjoy a rich flavor with a solid dry umami.
This is a Junmai Ginjo brewed using ultra-soft water with a hardness of 0.47, which is rare even in the country. Its fragrant aroma and crisp taste are exquisite.
The elegant taste, with a gorgeous aroma reminiscent of pears and melons, and a harmony of sweetness and acidity, expands on the palate with an aromatic flavor and a pleasant, flowing aftertaste.
This is a gold medal winning sake from the 2015 Warm Sake Contest. It is a light type. 180ml
A refreshing sharpness and a crisp finish. 180ml
It has a slightly dry and rich flavor. 180ml
It has a faintly sweet aroma. It is a gentle, light, and dry sake. 180ml
It has a refreshing taste with a vibrant flavor, and it is moderately dry. 180ml
It has a refreshing and crisp flavor. 180ml
This is a sake with a soft mouthfeel. 180ml
It is a dry and crisp sake. It features a strong acidity in the aftertaste. 180ml
It is dry, but has a rich flavor. 180ml
This is a smooth and easy-to-drink sake. 180ml
It has a slightly dry and flavorful taste. 180ml
The flavor is rich and soft, with a clean acidity that adds definition. 200ml
It has a smooth texture and goes down easily. 180ml
A dry type with a solid umami flavor. It has a soft mouthfeel and pairs exceptionally well with grilled chicken. 180ml
This is a sake from Nagaoka City that has a refreshing taste with umami. 180ml
It has a light flavor characterized by softness. 180ml
This is a rich and dry type of sake. 180ml
Refreshing and easy to drink, yet full of flavor. 180ml
This is a super dry sake made with soft water from famous springs. 180ml
This is a dry sake with no added sugars. 180ml
It is a regular sake, but with the quality of ginjo sake. 180ml
It has a flavor that you won't get tired of drinking. It is a sake that has been loved locally for a long time. 180ml
This is a light and delicious sake brewed with spring water from the Myoko mountain range. 180ml
This sake is made with the belief that ordinary sake is delicious. 200ml
It has a soft mouthfeel and a gentle taste. 180ml
In addition to the depth of flavor, it has a refreshing finish. 180ml
It features a soft sweetness and smooth texture. 180ml
This is a unique sake that combines a refreshing quality with a softness. 180ml
This is the award-winning sake that received the highest gold award at the 2013 Warm Sake Contest. It has a good sharpness and is a refreshing dry sake. 180ml
This is a light and crisp dry type of sake. 180ml
This is a carefully crafted plum wine that uses large, fresh green plums from Sado, Niigata Prefecture, and is slowly steeped in homemade sake.
It has a fresh citrus aroma from France with a hint of herbs. The rich fruitiness and well-balanced flavor create a very fresh aftertaste.
Color like ripe cherries. Strong aroma reminiscent of red fruits (raspberries, currants), minerals, and balsam. It has a slightly sweet flavor of fruit and tannins, and is powerful. A rich and delicious wine.
The validity period for bottle keeping is six months. Sake cup ticket is on sale! It is 12100 yen for 11 cups (one cup free). If you are interested, please ask the staff.
