니쿠야노다이도코로 긴자 프리미엄
肉屋の台所 Ginza Premium / Nikuya no Daidokoro Ginza Premium
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고급 와규를 즐길 수 있는 긴자의 숨겨진 고기집
평가
일본사용자 평가3.15(1건)리뷰
메뉴
일본이 자랑하는 최고 등급의 고베규, 마쓰자카규가 무한리필로 제공되는 코스입니다. 그 외에도 흑모 와규의 램프와 이치보의 맛을 모두 즐길 수 있는 부위인 '란이치'와 섬세한 살코기가 들어간 대형 갈비살을 스키야키 스타일로 양념하여 계란에 싸서 먹을 수 있는 상품 등 호화로운 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 즐길 수 있습니다. 원 드링크제 or 음료 무제한 별도 1500엔(세금 포함)을 선택하실 수 있습니다. 코스의 흐름】○오늘의 흑모 와규 고기 모둠○흙냄비에 구운 와규 고기 덮밥~아래의 리필 자유 메뉴○명품 고베규 어깨살/마츠자카규 살코기○흑모 와규 와규 특상 갈비/와규 상급 갈비/와규 우마미 갈비/와규 런치 와규 상급 살코기/와규 안심/와규 스키야키 갈비살○........ 곱창 스테이크/우설 스테이크/우설/소 안창살○ 돼지고기, 닭고기 삼겹살/돈트로/닭다리살/소세지○ 사이드 메뉴 해산물 모둠/마늘 호일 구이/김 옥수수 버터 호일 구이○ 야채 정육점 소금 참깨 샐러드/시저 샐러드/소금 양배추 산츄/구이 야채 모둠/각각/수제 배추생김치/수제 오이김치/매콤양념새우/매콤양념 가리비/콩나물무침/소松菜나물/나물무침/나물〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜○마무리 일본식 육수냉면〜치도리 초무침〜○오늘의 단맛
그 날 그 계절에 맞는 제철 식재료를 반짝이는 그릇과 함께 제공합니다. 또한 유명 브랜드 소로 알려진 마쓰자카규의 희귀 부위인 미즈지를 무제한으로 즐길 수 있는 주옥같은 코스입니다. 차분한 공간, 반짝반짝 빛나는 세련된 음식들을 말 그대로 만족할 때까지 즐길 수 있습니다. 소중한 분과 함께 특별한 시간을 보내실 수 있는 코스입니다. 코스의 흐름】・호화로운 제철 식재료를 사용한 금 그릇 전채 모둠・오늘의 흑모 와규 고기 모둠・흙 냄비로 조리한 와규 고기 덮밥~아래 주문 자유 품목 ～～～～～～(브랜드 소)마쓰자카규 미즈지/마쓰자카규 살코기/고베규 어깨살(흑모 와규)와규 특상갈비/와규 상급 갈비/와규 우마미 갈비/와규 란이치 와규 상급 살코기/와규 신타마/와규 스키야키 리브로스(호르몬)최고급 우설 스테이크/우설/우설/소 안창살(돼지고기, 닭고기)삼겹살/통통살/닭다리살/소세지(사이드 메뉴)해산물 모둠/마늘 호일구이/한국산 김 옥수수 버터 호일구이(야채) 정육점 소금소스 참깨샐러드/시저샐러드/소금양배추상추샐러드/구운 야채 모둠/각설탕 손수 담근 배추생김치/손수 담근 오이김치/매콤양념무침/매콤양념 가리비/콩나물무침/소松菜나물/나물～～～～～～～～～～～～～～～～～～・마무리 일본식 육수 냉면~치도리 초무침~・오늘의 단맛
신선하고 질 좋은 흑모 와규를 마음껏 먹을 수 있는 코스. 웅장하고 박력 있는 명물 흑우 갈비살과 씹을수록 감칠맛이 배어나오는 1센티미터가 조금 넘는 두께의 소혀 스테이크 등 흑우 와규를 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다. 또한, 쿠폰을 이용하면 메시지가 담긴 서비스 고기 파르페와 고기 케이크 등을 제공하고 있습니다. 특별한 기념일, 축하하는 날에 꼭 이용해 보세요. 주류 무제한【별도 1500엔(세금 포함)】. 코스의 흐름】○오늘의 흑모 와규 고기 모둠○흙냄비에 구운 와규 고기 덮밥〜다음 리필이 자유로운 메뉴〜○흑모 와규 와규 특상 갈비/와규 상급 갈비/와규 우마미 갈비/와규 란이치 와규 상급 살코기/와규 신타마/와규 스키야키 갈비살○호르몬 두툼한 우설 스테이크/우설/우설/우 안창살○ 돼지고기, 닭고기 삼겹살/통통살/닭다리살/소세지○ 사이드 메뉴 해산물 모둠/마늘 호일 구이/한국 김 옥수수 버터 호일 구이○ 야채 정육점 소금 참깨 샐러드/시저 샐러드/소금 양배추 산츄/구운 야채 모둠/칵테일 손수 만든 배추생채 김치/손수 담근 생 오이김치/매콤양념무침/매콤양념 가리비/콩나물무침/소松菜나물/나물무침〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜○마무리 일본식 육수냉면〜치도리 초무침〜○오늘의 단맛
검은 털 일본소 중에서도 특히 인기가 높은 사로인 스테이크와 이치보 스테이크를 뷔페로 맛볼 수 있습니다. 게다가 고베규와 마츠자카규의 호화로운 먹어 비교도 즐길 수 있습니다. 제철의 식재료를 사용한 호화로운 전채 첨부로, 특별한 날에 딱 맞는 호화 코스입니다. 【코스의 흐름】・호화 제철의 식재료에 의한 금화 전채 모듬・오늘의 흑모 와규 고기 모듬・흙냄비로 끓인 일본 쇠고기 눈꺼풀~하기 주문 자유로운 물건~~~~~~【흑모 와규 스테이크】서로인 스테이크 육류 / 고베 쇠고기 어깨 로스 (흑모 와규) 와규 특상 갈비 / 와규 우에 갈비 / 와규 묘미 갈비 / 와규 란이치 와규 上赤身 / 와규 신타마 / 와규 스키야키 리브 로스 (호르몬) 고기 / 통조림 / 닭 허벅지 고기 / 소시지 (사이드 메뉴) 해물 모듬 / 마늘 호일 구이 / 한국 김 옥수수 버터 호일 구이 (야채) 정육점 소금 누룩 참깨 샐러드 / 시저 샐러드 / 소금 누출 양배추 상추 / 구운 야채 모듬 세 / 칵테크 수제 배추 생김치 / 수제 생 오이 김치 / 매운 양념 세우 / 매운 양념 가리비 / 콩나물 나물 / 고마츠 나물 / 나마스 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ · · 조이는 일본식 국물 감기 국수
This course includes all-you-can-eat Kobe Beef and Matsuzaka Beef, the highest grade of beef in Japan. In addition, we also offer "Ranichi," a portion of Wagyu beef where you can enjoy both rump and ichibo, and a large ribeye with fine sinew, seasoned sukiyaki style and served with an egg. The restaurant offers a luxurious yakiniku space. You can choose from one drink or all-you-can-drink for an additional 1500 yen (tax included).
Seasonal ingredients of the day and the season are served in a glittering dish. The all-you-can-eat course also includes a rare piece of Matsuzaka beef called misuji, which is a famous brand of beef. The relaxed atmosphere and the refined, glittering cuisine will allow you to enjoy your meal to your heart's content. Please enjoy this course for a special time with your loved ones.
You can enjoy all-you-can-eat sirloin and ichibo steaks, two of the most popular cuts of Japanese black beef. In addition, you can enjoy a luxurious comparison of Kobe beef and Matsuzaka beef. Including a sumptuous appetizer made from seasonal ingredients, this luxurious course is perfect for special occasions.
This course offers all-you-can-eat fresh, high-quality Japanese black beef. You can enjoy our famous "Kuroge Wagyu Kalbi" and "Beef Tongue Steak" which is over 1cm thick and dripping with flavor as you bite into it. We also offer a service meat parfait and meat cake with a message when using a coupon. Please use this course for special anniversaries and celebrations. All-you-can-drink alcohol (1500 yen (tax included))
A dessert plate containing three types of today's desserts. Please use it for birthdays or anniversaries. Text engraving is available for about 15 characters.
1 Go
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The wine shines in a golden color, and from the moment it is opened, rich aromas of banana, pineapple, tropical fruits, peach, and butter overflow. With the first sip, the aromatic elements spread throughout the mouth as if they have been concentrated many times over, and the creamy and smooth texture continues pleasantly into the aftertaste.
Transparent and sparkling, with a deep yellow hue tinged with gold. The aromas unique to Sauvignon Blanc, such as lemon, white peach, and herbs, are strongly felt, accompanied by the scent of white flowers blooming on an orange tree. The taste is pleasant, with a smooth and enchanting style. The texture is concentrated, spreading a rich depth and a mineral sensation that quenches thirst throughout the mouth.
The appearance is a bright lemon yellow. When poured into a glass, it exudes the aroma of well-ripened fruits such as lemon and pear. It has a clean acidity balanced with high-quality minerality, and the finish lingers with citrus fruit flavors.
A rich and bright Chardonnay with enchanting aromas of nectarine, lemongrass, pear blossom, and caramelized pineapple that overflow from the glass. On the palate, citrus and stone fruit flavors resonate, with nuances of white peach, lemon peel, and vanilla, leading to a bright and juicy finish.
Aged for 4 months in French oak (old barrels). The aroma of freshly picked red fruits like cherries and plums, with a refreshing attack and juicy tannins that envelop the mouth.
Aged for 12 months in French, Hungarian, and American oak. Aromas of dark berries and plum compote, with accents of spicy licorice, mocha, vanilla, and black pepper. A soft yet firm sensation of dark fruit aromas. Silky tannins.
Aged in French oak and stainless steel tanks. Features small, concentrated berries and fruitiness. Deep color, concentrated dark fruit, chocolate, and firm tannins.
Using Shiraz from Clonakilla, Glenrock, and Eden Valley. Fermented with whole bunches in small open stainless steel tanks. Aged for 16 months in 300L French oak. One third new barrels, the rest used barrels for 2 to 4 years. Rich flavors of concentrated dark fruits spread, with ripe and fine tannins, achieving balance.
The appearance is a purplish ruby red color. It has rich aromas of black cherry and plum, with nuances of cedar, clove, and spices. The mouthfeel is very soft, characterized by concentrated fruit flavors. It has smooth tannins and a beautiful structure, offering a meaty yet very elegant taste.
The appearance is a pale gold, with bubbles that are smooth and refreshing like silk. It has a delicate aroma reminiscent of fresh citrus fruits and white flowers, along with scents of white peach and pear.
A vibrant aroma of peach and citrus fruits, accompanied by a scent reminiscent of minerals and toast. The mouthfeel is gentle, leaving a rich impression. The soft sweetness of the fruit spreads throughout the palate, finishing with a crisp aftertaste.
A delicate and rich flavor spreads throughout the mouth, simultaneously feeling softness and stimulating strength. The fruitiness of peach and nectarine envelops the bitterness of citrus and gentian, while fresh and transparent aromas are enhanced by nuances of white pepper and gardenia. The flavors of Amakusa and dry ginger blend into the texture of the skin rather than the flesh of pear and mango.
At our establishment, a bringing fee of 5,000 yen per bottle will be charged for bringing drinks. Thank you for your understanding.
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