텐후라이 복 긴자 점

엄선된 사계절의 튀김과 복어 요리를 섞어 만든 가이세키 요리. 제철의 사치를 담은 식사로 구성되어 있습니다. 앉은뱅이 복어 껍질 폰즈■회 복어회■천부리양 복어회■천부리양 새우 복어튀김 가리비 금눈돔 붕장어 새싹 고구마 원목 표고버섯■일품 참치튀김■식사 붕장어 튀김 덮밥 붉은 육수 절임■단맛 계절의 디저트※좌석은 2시간제로 운영됩니다. 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

엄선된 사계절의 튀김과 복어 요리를 섞어 만든 가이세키 요리. 제철의 사치를 담은 식사로 구성되어 있습니다. 앉은뱅이 복어 껍질 폰즈■ 생선회 복어회■ 제철 덴푸라 4종 차새우, 기타■ 입가심 제철 계란찜■ 강안주 대게 튀김 연어알, 캐비어■ 제철 덴푸라 4종■ 식사 붕장어 튀김덮밥■ 국물 아카데미소 된장국■ 절임■ 단맛 제철 디저트※좌석은 2시간제로 운영됩니다.

An omakaseki kaiseki course featuring carefully selected seasonal tempura and a selection of delicacies using premium Shimonoseki torafugu (blowfish). The meal is a combination of seasonal luxury. Sashimi: thin slices of tiger globefish ■Tenpura: 4 kinds of seasonal tempura (including fried tiger globefish) ■Chawanmushi: steamed egg custard ■Zuwaigani-Tenmaki: snow crab tempura, sea urchin, salmon roe, caviar ■Middle dish: recommended seasonal dish ■Tenpura: 4 kinds of seasonal tempura ■Meal: tiger globefish chazuke: delicious soup ■Sweet: seasonal dessert *Table is limited to 2 hours. Seating is limited to 2 hours.

An omakaseki kaiseki course featuring carefully selected seasonal tempura and fugu (blowfish) dishes. This meal is filled with the luxury of the season. Zazuke: Ponzu-surimi tiger globefish skin, thinly sliced globefish, Tempura, 2 kinds of seafood, 2 kinds of seasonal vegetables, steamed egg custard, seasonal steamed egg custard, seasonal crab tempura, cloudberries, salmon roe, caviar, Chinese ink, steamed globefish, middle dish, today's recommended dish, Tempura, 4 kinds of food, Torafugu chazuke, delicious globefish soup, pickled vegetables, seasonal dessert *The seating is available for 2 hours. Seasonal dessert