브라스리 포울 보큐즈 긴자

3품의 런치 코스. 메인 요리는 생선 또는 고기 중에서 선택할 수 있습니다. '전통과 현대'를 콘셉트로 한 긴자점에서는 셰프 스즈키 케이타가 제철 식재료를 엄선하여 전통적인 프랑스 요리를 현대적으로 재해석한 정성스러운 요리를 제공합니다. 진화를 거듭하는 폴 보퀴즈 전통의 맛을 천천히 즐겨 보시기 바랍니다. <메뉴 예시> 【전채요리】(아래에서 선택해 주십시오)Salade de Croque-monsieur Croque-monsieur 크로크무슈 샐러드(+￥880) Pâté de Campagne Classique(+￥880) Pâté de Campagne Classique(+￥880) Pâté de Campagne Classique(+￥660) (+￥660) (수프 추가) )(＋￥660) Soupe de saison (＋￥660)제철 수프【메인 디쉬】 (아래에서 선택해 주세요)Daurade d'Ehime Poêlée, Cappuccino de Châtaignes 에히메현산 참돔의 포와레, 밤나무 카푸치노 소스Épaule de Porc de l'Élevage Osawa en Yamagata Rôtie, Sauce à la Bardane야마가타현산 오사와 목장 돼지 어깨살 로티 우엉 소스(+¥1,100)Hampe de Bœuf Rôtie, Sauce au Vin Rouge(+¥1,100) 소고기 등심 로티 레드 와인 소스(+¥5,500) Agneau en Croûte Feuilletée(+¥5,500) 뼈째 먹는 양고기와 푸아그라 파이<1일 7식 한정>(+¥5,500) Tournedos Rossini(+¥5,500) (¥5,500)"로시니식" 푸아그라 포와레와 소고기 안심 로티【디저트】(아래에서 선택해 주세요)Crème Brûlée Spéciale Paul Bocuse"무슈 폴 보퀴즈 "의 크렘 브륄레Baba au Vin Rouge, Chantilly 바바 오 뱅루즈 샹티(+￥770)Mont-Blanc au kaki et aux châtaignes françaises, glace à la patate douce(+￥770) 감과 프랑스산 밤의 몽블랑, 고구마 아이스 Café or The 커피 또는 홍차 ※최신 메뉴는 공식 홈페이지를 참조해 주십시오. 사진은 이미지입니다.

제철의 맛을 듬뿍 담은 런치 코스. 애피타이저는 폴 보퀴즈의 특선 요리를 모듬으로 제공한다. 메인 요리는 생선 또는 고기 중에서 선택할 수 있다. '전통과 현대'를 콘셉트로 한 긴자점에서는 셰프 스즈키 케이타가 제철 식재료를 엄선하여 전통적인 프랑스 요리를 현대적으로 재해석한 요리를 선보이고 있다. 진화를 거듭하는 폴 보퀴즈 전통의 맛을 천천히 즐겨 보시기 바랍니다. <메뉴 일례> 【전채요리】Trois Hors d'Œuvre de Paul Bocuse(saumon mariné, pâté de campagne, œuf mayonnaise)폴 보퀴즈의 스페샬리떼 3종 모듬(연어 마리네, 오리의 테린, 우프 마요네즈）【수프 추가】 (＋￥660)(＋￥660) Soupe de saison (＋￥660)계절의 수프【메인 디쉬】 (아래에서 선택해 주세요)Daurade d'Ehime Poêlée, Cappuccino de Châtaignes 에히메현산 참돔 포에레 밤나무 카푸치노 소스Épaule de Porc de l'Élevage Osawa en Yamagata Rôtie, Sauce à la Bardane야마가타현산 오사와 목장 돼지 어깨살 로티 우엉 소스(+¥1, 100,) 100）Hampe de Bœuf Rôtie, Sauce au Vin Rouge(+¥1,100)소고기 등심 로티 레드 와인 소스(+¥5,500)Agneau en Croûte Feuilletée(+¥5,500)뼈째 먹는 양고기와 푸아그라 파이<1일 7식 한정>(+¥5,500) ＋(+￥5,500) Tournedos Rossini (+￥5,500) "로시니식" 푸아그라 포와레와 소고기 안심 로티【디저트】(아래에서 선택해 주세요) Crème Brûlée Spéciale Paul Bocuse"무슈 폴 보퀴즈"의 크렘 브륄레 Baba au Vin Rouge, Chantilly Baba au Vin Rouge 샹티(+￥770)Mont-Blanc au kaki et aux châtaignes françaises, glace à la patate douce(+￥770) 감과 프랑스산 밤의 몽블랑, 고구마 아이스【식후 음료】Café ou Thé 커피 또는 홍차 ※최신 메뉴는 공식 홈페이지를 참조해 주십시오. 사진은 이미지입니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 행복한 런치 코스. '전통과 현대'를 콘셉트로 한 긴자점에서는 셰프 스즈키 케이타가 제철 식재료를 엄선하여 전통 프랑스 요리를 현대적으로 재해석한 정성스러운 요리를 제공합니다. 진화를 거듭하는 폴 보퀴즈 전통의 맛을 천천히 즐겨 보시기 바랍니다. <메뉴 일례> 【Amuse-Bouche】오늘의 아뮤즈 부슈【전채요리】(아래에서 선택해주세요) Kadaïf de Saint-Jacques de Hokkaido, Sauce aux Champignons 홋카이도산 가리비의 카다이프 튀김, 버섯 소스(+1) (+￥320)Bar et Mousse de Saint-Jacques, Soupe de Poissons(+1,320)농어와 가리비 무스 수프 드 푸아송【수프 추가】 (+￥660)(+￥660)(+￥660) Soupe de saison 제철 수프【생선 요리】(아래에서 선택해 주세요) Turbot de Miyagi Meunière, Salade de Citron et de Noix 미야기현산 넙치 무니에르 레몬과 호두 샐러드 또는 (+￥2,200) Soupe de Moules et de Saumon à la Crème en Croûte(+￥2,200) (홍합과 연어 크림 수프 파이 또는【육류 요리】(아래에서 선택) Poulet Fermier Hakata-Jidori de Fukuoka Rôti, Sauce aux Morilles 후쿠오카현산 토종닭 로티 모리유 버섯 소스 또는 (+￥3,300) Agneau en Croûte Feuilletée(+￥3,300) 뼈째 먹는 양고기와 푸아그라 파이<1일 7식 한정> 또는 (+￥3,300) Tournedos Rossini(+￥3,300) "로시니 스타일" 푸아그라 포와레와 소고기 안심 로티【디저트】(아래에서 선택해주세요)Crème Brûlée Spéciale Paul Bocuse"무슈 폴 보퀴즈"의 크렘 브륄레 Baba au Vin Rouge , Chantilly 바바 오 뱅루즈 샹티(+￥770)Mont-Blanc au kaki et aux châtaignes françaises, glace à la patate douce(+￥770)감과 프랑스산 밤의 몽블랑, 고구마 아이스크림【카페 또는 테】【커피 또는 테】. Café or Thé 】커피 또는 홍차 ※최신 메뉴는 공식 홈페이지를 참조해 주십시오. 사진은 이미지입니다.

건배에 스파클링 1잔이 포함된 런치 코스. 디저트에는 메시지 플레이트가 함께 제공됩니다. 소중한 기념일에 꼭 이용하시기 바랍니다. <메뉴 구성>* 건배용 스파클링 1잔*메시지 플레이트 포함*예약 시 원하는 메시지를 알려주시면 Menu Déjeuner를 준비해 드립니다. ＝＝＝＝ 전채요리 ＝＝＝＝ 메인요리 ＝＝＝＝ 디저트 ＝＝＝＝ 식후 음료 ＝＝＝＝ ※최신 메뉴는 공식 홈페이지를 참고해 주시기 바랍니다. 사진은 이미지입니다.

건배에 스파클링 1잔, 스페셜티 모둠 전채요리가 포함된 계절별 점심 코스. 디저트에는 메시지 플레이트가 함께 제공됩니다. 소중한 기념일에 꼭 이용하시기 바랍니다. <메뉴 구성>* 건배 스파클링 1잔*메시지 플레이트 포함*예약 시 원하는 메시지를 알려주시면 Menu la Brasserie를 준비해 드립니다. ＝＝＝＝ 전채요리 ＝＝＝＝ 메인요리 ＝＝＝＝ 디저트 ＝＝＝＝ 식후 음료 ＝＝＝＝ ※최신 메뉴는 공식 홈페이지를 참고해 주시기 바랍니다. 사진은 이미지입니다.

건배에 스파클링 1잔 포함. 메인으로 소고기 안심 등을 선택할 수 있는 4종 런치 코스. 디저트에는 메시지 플레이트가 함께 제공됩니다. 소중한 기념일에 꼭 이용하시기 바랍니다. <메뉴 구성>* 건배 스파클링 1잔*메시지 플레이트 포함*예약 시 원하는 메시지를 알려주시면 MENU SPÉCIAL을 준비해 드립니다. ＝＝＝＝ 아뮤즈부쉬＝＝＝＝ 전채＝＝＝＝ 메인 요리＝＝＝＝ 디저트＝＝＝＝ 식후 음료＝＝＝＝ ※최신 메뉴는 공식 홈페이지를 참조해 주십시오. 사진은 이미지입니다.

A dinner course featuring an abundance of seasonal flavors. For appetizers, we offer an assortment of Paul Bocuse's specialties. For the main dish, you can choose from fish or meat. At the Ginza restaurant, which is based on the concept of "tradition and modernity," Chef Keita Suzuki carefully selects seasonal ingredients to create a modern interpretation of traditional French cuisine. Please take your time to enjoy the ever-evolving traditional flavors of Paul Bocuse. <Example of menu> [Appetizer] Paul Bocuse's three kinds of sous charité (salmon marinated, duck terrine, and uffu mayo) [Add soup] (+660) Seasonal soup [Main dish] Cod meuniere potage parmentier or Oyama chicken and burdock ballontine with apicius sauce or (+1,100) Beef tenderloin roti with red wine sauce or (+5,500) Baked bone-in lamb and foie gras in pie crust (limited to 7 servings per day) or (+5,500) Beef fillet roti and foie gras poiré Rossini style [Dessert] "Monsieur Paul Bocuse" creme brulee. Monsieur Paul Bocuse" crème brûlée or tarte tatin with winter spices, walnut ice cream or (+770) warm chocolate cake, fondant chocolat, coffee or tea. *Photographs are for reference only.

A blissful dinner course featuring an abundance of seasonal flavors. You can choose either fish or meat for the main course. At the Ginza restaurant, where the concept is "tradition and modernity," Chef Keita Suzuki carefully selects seasonal ingredients to create a modern interpretation of traditional French cuisine. We hope you will take the time to enjoy the ever-evolving traditional flavors of Paul Bocuse. <Example of menu>Amuse bouche of the day [Vegetable] Canadian lobster and winter vegetable aspic or (+1,320) sea bass and scallop mousse Soup de poisson [Additional soup] (+660) seasonal soup [Main dish] Norwegian salmon and Shimane Sakamoto rice wrapped in pie White Truffle Fragrance or (+2,200)Poiret of Sea Bream from Ehime Prefecture with Potato Christiane or Roti of Duck Breast with Lentils and Root Vegetable Apicius Sauce or (+3,300)Pie Wrapped Bone-in Lamb and Foie Gras <7 servings per day only> or (+3,300)Roti of Beef Filet with Foie Gras Poiret Rossini style [Dessert] "Monsieur Paul Bocuse" crème brûlée or tarte tatin with winter spices, walnut ice cream or (+770) warm chocolate cake, fondant chocolate, coffee or tea *Latest For the latest menu, please visit the official website. *Pictures are for illustrative purposes only.

Seasonal dinner course with a glass of sparkling wine to toast. A message plate will be attached to dessert. Please use this course for your important anniversary. This anniversary dinner is recommended for anniversary celebrations. ■Cuisine Menu la Brasserie will be served (appetizer, main dish, and dessert) ■Toast: 1 glass of sparkling wine *Non-alcoholic beverages will be served for those who cannot drink alcohol ■Dessert with message plate *Please let us know your desired message when you make your reservation. *Please refer to the official website for the latest menu. *Photographs are for reference only.

Includes a glass of sparkling wine to toast. A blissful 4-course dinner course with a choice of main dish such as beef fillet. Dessert will be served with a message plate. Please take advantage of this special anniversary dinner. A special anniversary dinner recommended for anniversary celebrations. ■Cuisine MENU SPECIAL will be served (amuse, appetizer, main dish, and dessert) ■Toast: 1 glass of sparkling wine *Non-alcoholic beverages will be served for those who cannot drink alcohol ■Dessert with message plate *Please let us know your desired message when you make a reservation. *Please refer to the official website for the latest menu. *Photographs are for reference only.

A group plan with free drinks, perfect for gatherings with friends, coworkers, or family. Enjoy it along with dishes featuring seasonal flavors.

A group plan with free drinks, perfect for gatherings with friends, coworkers, or family. Enjoy it along with dishes featuring seasonal flavors.

Perfect for gatherings with friends, colleagues, or family. This group plan includes unlimited drinks, featuring white and red wines recommended by our sommelier. Enjoy them alongside dishes featuring seasonal flavors.

Perfect for gatherings with friends, colleagues, or family. This group plan includes unlimited drinks, featuring white and red wines recommended by our sommelier. Enjoy them alongside dishes featuring seasonal flavors.

로씨니를 비롯한 엄선된 고급 식재료와 제철의 맛을 듬뿍 담은 행복한 런치 코스. 전채는 해산물, 메인은 생선과 고기의 W메인. 디저트는 원하는 것을 선택하실 수 있습니다. '전통과 현대'를 콘셉트로 한 긴자점에서는 셰프 스즈키 케이타가 제철 식재료를 엄선하여 전통적인 프랑스 요리를 현대적으로 재해석한 정성스러운 요리를 제공하고 있다. 진화를 거듭하는 폴 보퀴즈 전통의 맛을 천천히 즐겨 보시기 바랍니다. 사진은 이미지입니다. ＜오늘의 아뮤즈 부쉬【전채요리】농어와 가리비 무스 수프 드 푸아송【생선 요리】캐나다산 오징어 로티 허브 향이 나는 부블랑 소스【육류 요리】・"로시니풍" 푸아그라 포와레와 소고기 필레 고기 로티・뼈가 있는 양고기와 푸아그라 파이(하루 7식 한정) 【디저트】 (아래에서 선택해 주세요)・"무슈 폴 보퀴즈"의 크렘 브륄레・향기로운 향기로운 쌀 '프린세스 카오리'의 리 오 레망고 패션의 아이스 감귤 소스, 로얄 밀크티 가나슈와 비스퀴 쇼콜라 플루이 루즈의 아이스 Café or The 커피 또는 홍차 ※ 상기 가격은 모두 세금 포함 가격입니다. 최신 메뉴는 공식 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다. 사진은 이미지입니다.

Brasserie Paul Bocuse, Ginza, Ginza, Tokyo: The best dinner course. A main course of fish and meat with Rossini and other gorgeous carefully selected ingredients. You can choose your favorite dessert. At the Ginza restaurant, based on the concept of "tradition and modernity," Chef Keita Suzuki carefully selects seasonal ingredients and prepares a modern take on traditional French cuisine. Please take your time to enjoy the ever-evolving traditional flavors of Paul Bocuse. A sample of the menu】Amuse bouche of the day 【Appetizers】Soup de poisson of sea bass and scallop mousse 【Fish】Roti of Canadian lobster with herb-scented beurre blanc sauce 【Meat】Poiré of foie gras and beef fillet "Rossini style" with beef bone marrow Dessert】(Choice)・"Monsieur Paul Bocuse" crème brûlée, blancmange coco and kiwi sorbet, (+770Yen) strawberry sorbet and Vacherin sorbet. (+770Yen) Strawberry sorbet with Vacherin basil aromaCafé or The Coffee or Tea *All prices above include consumption tax. For the latest menu, please visit the official website. The photo is for reference only.

This year, our Christmas course will be available from December 1 through December 27! Chef Keita Suzuki has put his heart and soul into creating this special Christmas course. We hope you’ll enjoy a heartwarming experience that’s truly in the spirit of Bocuse.

Includes one glass of sparkling wine to toast with. A luxurious 5-course special dinner menu featuring appetizers and a dual main course of fish and meat. Dessert is served with a personalized message plate. We invite you to celebrate your special occasion with us.