긴자역, 추천 가이세키 맛집 20선 | AutoReserve

긴자역, 추천 가이세키 맛집 20선

가이세키이란?: 가이세키는 제철 재료의 흐름을 따르는 소규모 코스가 차분히 이어지는 식사 형태다. 전채로 시작해 사시미나 냉채, 조림과 구이, 찜으로 완급을 조절하며 전개된다. 마무리는 밥과 국, 절임을 곁들이고 담백한 디저트가 뒤따르기도 한다. 은은한 다시의 맛, 숯불 향, 정교한 칼질이 재료의 결을 살린다. 도자와 칠기가 어우러진 담음새를 감상할 만하며, 카운터석에서는 요리사의 손놀림을 가까이에서 볼 수 있다.

록칸

4.02(11건)

해외사용자 평가4.08(3건)

JPY 20,000

가이세키 / 긴자역에서0.0 km /

새로운 바람을 느낄 수 있는 창작 일본 요리점

육간은 재료의 맛을 최대한 끌어내는 독창적인 요리를 즐길 수 있는 일본 요리점입니다. 오픈 키친에서의 생동감 넘치는 요리 제공은 방문할 때마다 신선한 놀라움을 선사합니다. 각 요리는 정성스럽게 완성되어 있으며, 유연한 카운터 서비스도 매력 중 하나입니다. 편안한 공간에서 요리와 함께 특별한 시간을 만끽할 수 있습니다.

긴자 요시자와

3.85(7건)

해외사용자 평가3.94(4건)

JPY 14,000

JPY 22,000

가이세키 / 긴자역에서0.5 km /

일본의 아름다움을 느낄 수 있는 고급 요리 체험

긴자의 뒷골목에 위치하며, 교토의 차 마을을 떠올리게 하는 일본식 공간에서 사계절의 요리를 즐길 수 있습니다. 명물인 전갱이의 장작 구이와 팔찬 등 섬세한 맛이 매력입니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 따뜻한 환대로 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

칸코

3.81(8건)

JPY 14,000

JPY 20,000

가이세키 / 긴자역에서0.4 km /

사치스러운 가정식을 즐기는 특별한 공간

동긴자에 위치한 사치스러운 가정식을 제공하는 맛집입니다. 카운터만 있는 친밀한 공간에서, 점주만의 독창적인 감성을 살린 창작 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 아이치현의 지역 술과 함께 고급스러운 한 접시를 만끽할 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

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긴자 이치니키

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해외사용자 평가3.92(3건)

JPY 10,000

JPY 20,000

가이세키 / 긴자역에서0.6 km /

긴자의 골목 뒤편, 안돈의 불빛이 유혹하는 지하 캇포에서 오감에 닿는 사계절의 맛

타베로그 일식 도쿄 백명점에 2021, 2023, 2025년 계속 선정된 긴자의 가포(일본식 전통요리점)입니다. 미쉐린에서 7년 연속 별을 획득한 요시자와 사다히사 씨가 창업했으며, 현재는 요리사 나카이 씨가 솜씨를 발휘하는 편백나무 카운터에서 전국 각지에서 모은 제철 식재료를 정성껏 준비한 가이세키 코스를 즐기실 수 있습니다.