마토이 긴자

브랜드 와규와 제철 식재료를 사용한 일식요리가 어우러진 마츠이 긴자의 매력을 만끽할 수 있는 총 11가지 메뉴로 구성된 가장 인기 있는 코스입니다. 샤토브리앙의 커틀릿 샌드위치, 기슈 비장탄 숯불구이 스테이크, 제철 야채를 곁들인 샤브샤브 등 저희 가게의 시그니처 메뉴를 비롯해 고베규, 마쓰자카규, 요네자와규 등의 브랜드 와규를 사용한 일품 요리와 제철 해산물과 야채를 사용한 일품 요리, 마무리로 밥, 디저트 까지를 포함한 총 11품 내외의 스탠다드 코스입니다. 와규의 매력과 일식의 매력을 균형 있게 즐기고 싶은 분께 추천하는 코스입니다. 전날까지 예약이 가능합니다.

This is our most popular course of around 10 dishes, which allows you to enjoy the charms of Ginza, featuring a mix of brand-name Japanese beef and Japanese cuisine with seasonal ingredients. This course includes our signature dishes such as chateaubriand cutlet sandwich, Kishu-binchotan charcoal-grilled steak, shabu-shabu combined with seasonal vegetables, and other dishes using brand-name Japanese beef such as Kobe beef, Matsusaka beef, and Yonezawa beef, as well as Japanese delicacies using seasonal seafood and vegetables, rice and dessert to finish. This is a standard course of about 11 dishes including rice and dessert. This course is recommended for those who wish to enjoy the charms of Wagyu beef and Japanese cuisine in a well-balanced manner. Reservations are required by the previous day.

와규를 사용한 시그니처 메뉴를 중심으로 즐길 수 있는 총 8가지 내외의 짧은 코스입니다. 엄선된 와규 샤토브리앙의 커틀릿 샌드위치, 기슈 비장탄 숯불구이 스테이크, 제철 야채를 곁들인 샤브샤브 등 저희 가게의 시그니처 메뉴를 포함하여 마무리 밥, 디저트까지 포함한 총 8품 내외의 쇼트 코스입니다. 시간이 부족하거나 소량으로 드시고 싶은 분들에게 추천합니다. 전날까지 예약이 가능합니다. 당일에도 예약이 가능한 경우가 있습니다. 전화로 매장에 문의해 주시기 바랍니다(03-6263-8686).

This is a short course of around 8 dishes to be enjoyed mainly from our signature menu using Wagyu beef. This is a short course of around 8 dishes including our signature dishes such as a cutlet sandwich of carefully selected Wagyu chateaubriand, Kishu-binchotan charcoal grilled steak, shabu-shabu combined with seasonal vegetables, rice to finish, and dessert. Recommended for those with limited time or those with a small appetite. Reservations are accepted up to the day before. Reservations may be accepted even on the day of the event. Please call the restaurant at 03-6263-8686.

고베규와 다지마 혈통의 특산 마쓰자카규를 사용한 요리와 제철 고급 식재료를 듬뿍 사용한 일식 요리가 어우러진 총 13품 내외의 특별한 코스입니다. 희귀한 고베규와 특산 마쓰자카규를 듬뿍 사용한 와규 요리와 전국 각지에서 엄선된 제철 고급 식재료를 사용한 일식 요리, 마무리로 제공되는 밥, 디저트까지 포함한 총 13품 내외의 호화로운 코스이다. 초가을에는 나가노현산 송이버섯, 지바현산 흑전복 등을 아낌없이 사용한 요리를 맛볼 수 있다. 접대나 회식, 해외 손님 접대, 소중한 데이트 등 소중한 식사에 추천하는 코스이며, 2일 전까지 예약이 가능합니다.

This is a special course of around 12 dishes, interwoven with a dish using Kobe beef or special Matsusaka beef from the Tajima bloodline and a dish of Japanese cuisine using an abundance of seasonal premium ingredients. This is a luxurious course of around 12 dishes that includes a dish using plenty of rare Kobe beef and special Matsusaka beef, and a dish of Japanese cuisine using carefully selected seasonal premium ingredients delivered from all over Japan, as well as rice and dessert for the end of the course. In early summer, guests can enjoy a lavish dish featuring Hadate's sea urchin from Hokkaido and black abalone from Chiba Prefecture. This course is recommended for important occasions such as business entertainment, dinner, entertaining people from overseas, and important dates, etc. Reservations are accepted up to two days in advance.