히가시아자부 아마모토

Name: 히가시아자부 아마모토
Price range: JPY 52,000
Rating: 4.47

東麻布天本 / Amamoto

4.47

（64건）

JPY 52,000

스시

미나토구, 도쿄 도, 일본

188

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 52,000

영업시간

일요일

휴무

월요일

17:00~24:00

(L.O.23:30)

예약 가능

17:00

, 20:30

화요일

17:00~24:00

(L.O.23:30)

예약 가능

17:00

, 20:30

수요일

휴무

목요일

17:00~24:00

(L.O.23:30)

예약 가능

17:00

, 20:30

금요일

17:00~24:00

(L.O.23:30)

예약 가능

17:00

, 20:30

토요일

17:00~24:00

(L.O.23:30)

예약 가능

17:00

, 20:30

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

아카바네바시역에서0.26km가미야초역에서0.64km아자부주반역에서0.65km시바코엔역에서0.68km오나리몬역에서0.84km롯폰기잇초메역에서1.01km다이몬역에서1.01km미타역에서1.12kmToranomon Hills역에서1.19km

자리 타입

카운터

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA,마스터,AMEX,Diners）

예약 대행 불가

현재의 예약대행 재개 요청：119건

고객의 의견을 바탕으로 예약 대행 재개에 대한 협상을 진행하겠습니다. 고객님의 의견을 가능한 한 구체적으로 기입해 주세요.

아카바네바시에서 도보 4분 거리에 위치한 "동아자 아마모토"는 가까이서 도쿄타워의 화려한 빛을 감상할 수 있는 곳입니다. 점주인 아마모토 마사미치는 외원마에의 오래된 초밥집 "우미아지"에서 9년간, 시가의 "시노하라", 교토의 "기온 사사키"에서 일본 요리를 배웠습니다. 성과와 맛 모두 도내 최고로 평가받는 초밥을 맛볼 수 있는 명점입니다.

평가

4.47（64건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

4.7

서비스

4.7

분위기

4.7

가성비

4.7

일본사용자 평가4.26(19건)

요리

4.70

서비스

4.70

분위기

4.70

가성비

4.70

리뷰

にゃんこ先生

@arisa3612

일본

2025년 7월 26일

4.7

요리

4.7

서비스

4.7

분위기

4.7

가성비

4.7

방문한 시간: 2025년 7월 저녁

1인당 금액: JPY 70,000

기적의 일관에 이어지는 일관. 천본에서 만난, 스시와 제철의 진미 축제♡ 노토의 모즈쿠는 상쾌하고 점성이 특히 좋다! 다음 이와시는 올리브 오일에 듬뿍 담가둔 것이다. 스시집에서 올리브 오일에 담근 것은 처음이다. 이것이 또 정말 맛있다! 이와시의 살이 크고 올리브 오일이 상쾌하다. 가끔 오는 소금 맛에 술이 술술 넘어간다… 3번째 접시의 준사이 한 접시는, 보기에도 아름답다. 조개 껍질의 식감도 좋다◡̈ 이렇게 덩어리진 조개를 먹는 것은 별로 없어서 기쁘다. 이번 시즌 마지막 준사이라서 행운이었다◡̈ 4번째 접시는 에도마에 마코가레의 회. 나는 회는 꽤 좋아하는 편인데, 이 마코가레를 소금과 와사비로 먹는 것이 정말 좋다. 리필할 수 있다면 하고 싶을 정도다! 이 소금도 각이 없고 맛있다◡̈ 에비나 소흥주에 담근 소흥주에는 무려 40년 된 것! 정말 사치… 웃음 어쩌다 보니 항상 사용하는 소흥주가 재고가 떨어져서, 이번 소흥주를 급히 사용했다고 한다. 정말 행운의 자리에 앉았다 웃음 남은 소스는 샤리를 넣고 쓱쓱 먹는다. 다음은 산리쿠의 가쓰오. 짚불에 구운 향이 최고로 식욕을 자극한다. 지금까지 먹어본 것 중에서 가장 맛있을지도 ( ; ; ) 전복의 간 소스는 "전국 간 소스 랭킹 '최상위'"라고 한다 웃음 대장님이 재미있다 웃음 그 말대로, 간의 독특한 풍미가 제대로 남아 있으면서 부드럽게 향이 퍼진다. 샤리도 떨어뜨려서… 맛있다. 이상하게 버터나 기름을 추가하지 않아서, 간의 맛이 직접적으로 전달된다. 참가쓰오의 튀김. 정말 맛있었다… 참가쓰오는 역시 불을 가한 쪽이 맛있다! ☑︎ 사도 아라 숙성되어 있어 고급스럽다◡̈ ☑︎ 줄가자미 큐슈의 줄가자미 천연물. 나는 줄가자미가 싫은데 개념이 뒤집혔다. 정말 맛있다! ☑︎ 고래 고래 스시 처음 먹어봤다! 맛있다… ☑︎ 사가의 작은 생선 이 시기는 특히 희귀해서 먹을 수 있어 기쁘다◡̈ 마무리해서 2일 숙성한 것. ☑︎ 단다이 ☑︎ 소금구이의 토로 ☑︎ 대토로 지금까지 먹어본 것 중에서 가장 맛있다! ☑︎ 대마의 가자미 ☑︎ 오이타의 붉은 성게 ☑︎ 차가재 잘 먹었습니다♡

익명

2020년 12월 27일

4.7

방문한 시간: 2020년 12월 저녁

1인당 금액: JPY 42,000

역시 겨울에 먹은 텐모토의 초밥은 정말 맛있었다. 안간은 일품, 노도글로도 숯불에 절묘하게 구워져 기억에 남는 일품이다. 훌륭한 참치, 초밥 사이사이의 흰살생선, 맛있었다. 오늘의 메뉴 시지미 즙 붉은 참치 가쓰오부시(가쓰오부시) 굴(효고) 안간 노도글로 덮밥 반딧불이 오징어 초밥 넙치(후쿠오카) 호보(아와지시마) 방어(히미) 참다랑어(토이) 대뱃살 살코기 스미오징어 붕장어 흰살 생선구이 작은 피부 바후엔 성게(하마나카) 유리아게 홍합 붕장어 계란말이

ぱみたん

@vamitan

일본

2020년 3월 25일

5.0

8월에 2번째로 방문한 아마모토 씨 올해 5번째 방문 amataaan 님 감사합니다 🙇‍♀️ ⭐️ 맛10 이번에도 역시 신. 먹은 순간부터 끝까지 맛있는 초밥집은 제게는 별로 없습니다, ⭐️ 서비스9 언제나 감사합니다! 그리고 저와 텐모토씨는 사실 생일이 같다는 사실도 알게 되어서 친근감이 들었습니다 🤣 아, 두 사람 모두 9/2입니다ㅋㅋㅋ ⭐️ 분위기 9 혼자여도 회식도 데이트도 뭐든 가능! ⭐️ 코스파 8 코스+라든가 해서 40000넘어가는 정도, 그냥 4라도, 5라도, 그 이상이라도 지불할 가치가 매우 높습니다. ⭐️ 연출 10 하나하나의 요리와 재료, 이번에도 텐모토씨도 연출 중 하나였어요🤣☺️ 다음에는 3월에 방문하겠습니다. 다른 분들의 초대도 기다리고 있습니다☺️w

ぱみたん

@vamitan

일본

2020년 3월 25일

5.0

11월의 아마모토 씨 7번째 방문 감사합니다🙇‍♀️ ⭐️ 맛10 이번에도 신. 먹는 순간부터 맛있다. 최고! ⭐️ 서비스10 항상 감사합니다!!!! 그리고 저와 텐모토씨는 사실 생일이 같다는 사실도 알게 되어서 친근감이 들었습니다 🤣 아, 두 사람 모두 9/2입니다. おせちもありがとうございます😭 ⭐️ 분위기 9 이곳에 오면 왠지 모르게 긴장감이 넘칩니다! ⭐️ 코스파 8 코스+라든가 해서 40000이 넘지만, 전혀 있습니다! 그냥 4라도, 5라도, 그 이상이라도 지불할 가치가 매우 있습니다. ⭐️ 연출10 하나하나의 요리나, 재료, 천본씨까지 연출입니다🤣☺️ 다음에는 2월에 방문하겠습니다. 그 다음은 3입니다! 다른 분들의 초대도 기다리고 있습니다☺️w

東京外食女

@gaijyo

일본

2019년 11월 10일

4.0

처음 방문한 것은 3년 전이다. "일본에서 가장 예약이 안 되는 초밥집이에요." 라고 알려주었다, 그런 곳에 내가 가서 괜찮아? '라고 생각했던 것도 이젠 옛말. 외원 앞에 있는 이 곳도 초밥의 명가라고 불리는 '해미'에서 가장 제자로 9년. 시가→긴자의 '시노하라', 교토에 있는 '기온 사키'에서 일본 요리를 배운 정통 일식 일식 요리사군요. 👏 조금 거칠어 보이는 외모인 아마모토 씨, 언제 눈앞에 있어도 저는 긴장하게 됩니다. 초밥의 맛은 일품이다. 여러 가지 이야기를 듣지만, 어쨌든 맛은 맛있다고 생각한다. 산지, 맛의 특징과 요리에 대한 코멘트를 카운터에서 손님에게 일관되게 내놓는다. 한 입에 먹는다. 카운터에 웨이브가 일어난 것처럼 모두들 "うんうん" "으음" 라는 말이 나왔다. 원래 아마모토 씨의 아버지는 후쿠오카의 나카주에서 포장마차를 하고 계셨다고 합니다, 자신도 어렴풋이 "요리사가 되고 싶다" 라고 생각했었다고 한다. 그것이 오픈 전부터 예약으로 예약으로 가득 찬 초밥집이 될 줄이야, 정말 지금의 요식업은 꿈이 있습니다. '잠을 자지 않고 일한다는 게 이런 거구나' '라고 해녀 수련 시절에 '잠을 자지 않고 일한다는 것이 생각했다고 하는데요, 그런 장인이 만드는 진짜를 접할 수 있는 인기 초밥집. 그럼 그냥 가만히 앉아서는 자리를 잡을 수 없습니다.... 아, 초밥 먹고 싶다.

ぱみたん

@vamitan

일본

2019년 10월 9일

4.8

방문한 시간: 2019년 8월 저녁

8월1회째의 아마모토 씨 올해 4번째입니다! 도시락도 4개, 집에서 맛있게 먹었습니다. ありがとうございます。天本 ⭐️ 맛 10 맛, 정말 최고였어요,,, 넘을 수 없는 벽이네요! ⭐️ 서비스 9 항상 감사합니다. ⭐️ 분위기 8 . 혼자 가서도 느긋하게 맛있고 즐겁게 먹을 수 있어서 좋아요😮 ⭐️ 코스요리 7 초밥치고는 조금 비싼 40000이 넘지만, 그냥 지불할만한 가치가 아주 많습니다. ⭐️ 연출 9 하나하나의 요리와 재료, 이제는 텐모토씨 자체도 연출이 되어가고 있는지도 모르겠습니다!

グルメマフィア

@sak

일본

2019년 6월 24일

4.0

방문한 시간: 2016년 9월 저녁

1인당 금액: JPY 30,000

장인의 미소, 장인의 인품, 그리고 스시 요즘은 인기가 많아지면 반년은 기다려야 하는 초밥집이 많다. 이곳도 그 중 하나다. 친구의 권유로 방문(럭키세시) 사전에 꽤 인기 있는 가게라는 것을 알고 있었기 때문에 겁을 먹고 찾아갔다. 결론적으로 허들보다 높지 않았다. 입소문을 보면 다들 극찬을 하는데 개인적으론 극찬은 아니다. 초밥집은 비교적 많이 다녀봐서 비교할 가게가 많아서 그런 이유도 있지만... 나는 초밥에서 사장님과의 대화가 상당히 중요하고 분위기가 중요하게 느껴진다. 그 점이 한 가지 걸림돌이었을 수도 있고, 초밥을 먹으면서 별로 감동하지 않게 되었지만, 감동 포인트도 적게 느껴졌다. 재료는 이미 고급집이라면 당연한 라인업이기 때문에 다른 포인트가 될 것 같다. 개인적으로... 맛있고, 1년에 한 번이라도 갈 수 있다면 운이 좋은 것 같고, 양도 많다. 가 뭔가 개인적으로 마음에 걸린다. 내가 천진난만해서 그런 걸지도...

Yuki

, 그 외2명

ラーメンマン

@xxxx

일본

2020년 3월 25일

4.5

방문한 시간: 2020년 3월 저녁

1인당 금액: JPY 40,000

새로운 에도마에 초밥 기적적으로 예약이 잡혀서 급히 히가시아자부로! 그곳은 텐모토! 에도마에즈시의 현대판 성지! 소문은 들었지만, 정말 대단하다! 우선 외관의 아름다움에 놀란 후 차례차례로 나오는 요리들. 어쨌든 감동할 수 있는 가게였다.

笹林信宏

@ecorce

일본

2019년 12월 31일

4.0

방문한 시간: 2019년 12월 저녁

1인당 금액: JPY 58,000

양이 많아서 도중에 지치기도 했지만, 모두 맛있었다. 가격은 기념품 전단지 1개가 포함된 가격이다. 미슐랭 2개를 올해도 계속 받았다. 미슐랭이 오면 알 수 있냐고 물었더니, 항상 같은 사람이기 때문에 알 수 있다고 한다. 예약할 때는 모른다고 하는데, 굳이 비밀리에 조사할 필요가 없지 않나 싶다. 왠지 테이블 밑에 히터가 있는 것 같아서 만져보니 따뜻했다.

Yuki

, 그 외1명

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2021년 3월 5일

소문보다 더 대단하다고 생각한 가게 @ 히가시아자부 아마모토. 미식가라면 한 번쯤 가보고 싶은 가게입니다. 사장님이 거의 모든 것을 혼자서 준비부터 운영합니다. 자세는 거만하지 않고 겸손하고 매우 친절하다. 안주나 재료도 탐구심이 넘치는 사장님만의 시고토가 되어 있어, 재료의 좋고 나쁨에 의존하지 않는 장인정신을 즐길 수 있습니다 ✨ 혼자서 카운터 8석을 상대하면서도 손님들을 잘 살피고, 맛도 맛이지만, 세심함도さりげなく、そのホスピタリティが 훌륭하다. 흠잡을 데가 없다는 것은 이런 것을 말하는 것 같다 ☺️. 다시 한번 예약하고 싶은 가게였습니다✨✨✨✨✨✨.