긴쿠마치아레요

흑모와규 철판구이와 신선한 생선의 일품을 즐길 수 있는 총 7가지 코스 메인에는 고급 '구로게와규'의 등심과 이치보 철판구이, 신선한 생선 조리와 흰살 생선의 소테, 전채와 후식에는 제철 식재료를 사용하여 계절감을 연출하고 있습니다. 추천하는 초 드라이 스파클링 와인이나 레드, 화이트 와인 외에도 다양한 종류의 위스키, 소주, 사케와 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다. 전채요리】 사탕수수 콩부, 새우 말랭이, 거북이 껍질 앙금 　　　　　　　(재료의 구입 상황이나 준비 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 조리】 오늘의 조리 1종 해산물] 생선(흰살 생선) 소테와 야채 구이 (주방장 특제 소스를 곁들여 드세요) 입가심】 국화버섯 무침 　　　　　　　(준비 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 철판】 흑모 와규 램프 이치보 고기 철판 구이 　　　　　　　수제 스테이크 소스, 겔랑드 소금, 유자 후추 식사】 오늘의 구운 주먹밥 챠즈케(차즈케) 　　　　　　　특제 차즈케 육수를 곁들여 드세요. 단맛】 오늘의 단맛 (제철 과일 등) 추가적으로 이세 새우 철판구이(반마리): 4,500엔, 대게(1마리 약 2인분): 9,000엔 사전에 말씀해 주십시오. 당일 예약의 경우, 재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 바랍니다. 요리의 제공은 2시간 정도를 기준으로 하고 있으나, 3시간 정도까지 체류가 가능합니다. (라스트 오더와 폐점 시간에 유의하시기 바랍니다). 반대로, 예상 시간보다 일찍 퇴점을 원하시는 경우, 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

엄선된 흑모 와규 등심 철판구이와 꽃게를 맛볼 수 있는 총 7가지 코스 선명한 색감의 고급 '구로게와규' 등심 철판구이를 메인으로 게 철판구이, 신선한 생선 조리와 제철 식재료를 사용한 전채 요리와 입맛을 돋우는 요리를 즐겨보세요. 추천하는 초 드라이 스파클링 와인이나 레드, 화이트 와인 외에도 다양한 종류의 위스키, 소주, 사케와 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다. 전채요리】 사탕수수 콩부, 운단, 거북손 앙금 　　　　　 (재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 조리】 오늘의 조리 2종 어패류】 꽃게 철판구이와 야채 구이 입맛 돋우기】 국화버섯 무침 　　　　　　(재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 철판】 흑모 와규 등심 철판구이 　　　　　　　수제 스테이크 소스, 겔랑드 소금, 유자 후추 식사】 오늘의 구운 주먹밥 챠즈케(차즈케) 　　　　　　특제 차즈케 육수를 곁들여 드세요. 단맛】 오늘의 단맛 (제철 과일 등) 추가로 이세 새우 철판구이(반마리): ¥4,500 사전에 말씀해 주십시오. 당일 예약의 경우, 재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 바랍니다. 요리의 제공은 2시간을 기준으로 하고 있으나, 3시간까지 체류하실 수 있습니다. (라스트 오더와 폐점 시간에 유의하시기 바랍니다). 반대로, 예상 시간보다 일찍 퇴점을 원하시는 경우, 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

극상 흑모와규 사로인과 필레 음식 비교하면 게·이세 새우의 철판구이를 메인으로 셰프가 엄선한 최순의 재료를 즐길 수 있는 전 7품의 코스 메인은 맛이 가득한 사로인과 혀 촉감 풍부한 필레 고기 철판구이의 먹고 비교해, 어패류의 구이는 이세 새우 반신과 타라바게의 철판구이, 계절 식재료를 사용한 선부에 선어의 조리 등 충분히 만족하실 수 있는 내용으로 되어 있습니다. 슈퍼 매운 스파클링 와인과 레드 화이트 와인, 종류 풍부한 위스키와 소주 일본술과 함께 마음껏 즐겨주십시오. 【선부】 唐黍 (토키비) 콩 토미 운탄 鼈甲餡 　　　　　(구입 상황에 따라 변경하는 경우가 있습니다) 【조리】 오늘의 조리 3종 【해산물】 타라바 게와 이세 새우의 철판구이와 야채구이 【입 고치기】 국화 버섯 담그고 완화 　　　　　(구입 상황에 따라 변경하는 경우가 있습니다) 【철판】 극상 흑모 와규 사로인/필레 철판구이 식 비교 　　　　　 수제 스테이크 소스, 겔랜드 소금, 유자 후추 【식사】 오늘의 구운 주먹밥 차 절임 　　　　　특제 차 절임 국물로 드세요 【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등) ※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 의해 코스 내용이 바뀌는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다. ※요리의 제공은 2시간 정도를 기준으로 하고 있습니다만, 체재는 3시간 정도까지 가능합니다. (라스트 오더와 폐점 시간에 주의해 주세요). 반대로 기준 시간보다 빨리 퇴점을 희망하시는 경우는 사전에 말씀해 주십시오.

2인부터 120분 음료 무제한 포함 ▲▽▲▽ ▲▽▲▽ ▲▽▲▽ 구로게와규 철판구이와 신선한 생선의 일품을 즐길 수 있는 총 7품 코스 메인에는 고급 '구로게와규'의 등심과 이치보 철판구이, 신선한 생선 조리와 흰살 생선 소테, 전채와 후식에는 제철 식재료를 사용하여 계절감을 연출하고 있습니다. 음료 무제한 메뉴도 다양하게 준비되어 있어 접대 등에도 이용하실 수 있습니다. 전채요리】 사탕수수 콩부, 새우말이, 거북이 등껍데기 앙금 　　　　　　(재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 조리】 오늘의 조리 1종 해산물] 생선(흰살 생선) 소테와 야채 구이(주방장 특제 소스를 곁들여 드세요) 입가심】 국화버섯 무침 　　　　　　(재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 철판】 흑모 와규 램프 이치보 고기 철판구이 　　　　　　　수제 스테이크 소스, 겔랑드 소금, 유자 후추 식사】 오늘의 구운 주먹밥 차즈케 　　　　　　특제 차즈케 육수를 곁들여 드세요. 단맛】 오늘의 단맛 (제철 과일 등) 추가로 이세 새우 철판구이(반마리): 4,500엔, 대게(1마리 약 2인분): 9,000엔 사전에 말씀해 주십시오. 음료 무제한 30분 전 라스트 오더 생맥주(프리미엄 몰트), 위스키(에치헤이), 소주 각종(고구마: 토모노타카라산 육대백합, 보리: 한 알의 보리 중, 쌀: 토리카이, 흑설탕: 아사히), 와인(레드, 화이트, 스파클링), 그날의 사케(5종), 과실주(매실주, 카시스), 소프트 드링크(우롱차, 진저에일 등) 잔 교환제입니다.

2인부터 120분 음료 무제한 포함 ▲▽▲▽ ▲▽▲▽ ▲▽▲▽ 엄선된 흑모 와규 등심 철판구이와 꽃게를 즐길 수 있는 총 7품 코스 선명한 색감의 고급 '구로게와규' 등심 철판구이를 메인으로 꽃게 철판구이, 신선한 생선 조림, 제철 식재료를 사용한 전채 요리와 입맛을 돋우는 요리를 즐겨보세요. 음료 무제한 라인업도 충실하게 갖추고 있어 접대 등에도 이용하실 수 있습니다. 전채요리】 사탕수수 콩부, 운단, 거북손, 거북손 앙금 　　　　　(재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 조리】 오늘의 조리 2종 해산물】 꽃게 철판구이와 야채구이 입맛 돋우기】 국화버섯 무침 　　　　　　(재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.) 철판】 흑모 와규 등심 철판 구이 　　　　　　　수제 스테이크 소스, 겔랑드 소금, 유자 후추 식사】 오늘의 구운 주먹밥 챠즈케(차즈케) 　　　　　　특제 차즈케 육수를 곁들여 드세요. 단맛】 오늘의 단맛 (제철 과일 등) 추가적으로 이세 새우 철판구이(반마리): ¥4,500 사전에 말씀해 주십시오. 당일 예약의 경우, 재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있으니 전화로 확인하시기 바랍니다. 음료 무제한 30분 전 라스트 오더 생맥주(프리미엄 몰트), 위스키(에치헤이), 소주 각종(고구마: 토모노타카라산 육대백합, 보리: 한 알의 보리 중, 쌀: 토리카이, 흑설탕: 아사히), 와인(레드, 화이트, 스파클링), 그날의 사케(5종), 과실주(매실주, 카시스), 소프트 드링크(우롱차, 진저에일 등) 잔 교환제입니다.

▲▽▲▽ 2분부터 120분 마실 무제한 ▲▽▲▽ 극상 흑모와규 사로인과 필레 음식 비교하면 게·이세 새우의 철판구이를 메인으로 셰프가 엄선한 최순의 재료를 즐길 수 있는 전 7품의 코스 메인은 맛이 가득한 사로인과 혀 촉감 풍부한 필레 고기 철판구이의 먹고 비교해, 어패류의 구이는 이세 새우 반신과 타라바게의 철판구이, 계절 식재료를 사용한 선부에 선어의 조리 등 충분히 만족하실 수 있는 내용으로 되어 있습니다. 음료 무제한 라인업도 충실하므로, 접대 등에도 이용하실 수 있습니다. 【선부】 唐黍 (토키비) 콩 토미 운탄 鼈甲餡 　　　　　(구입 상황에 따라 변경하는 경우가 있습니다) 【조리】 오늘의 조리 3종 【해산물】 타라바 게와 이세 새우의 철판구이와 야채구이 【입 고치기】 국화 버섯 담그고 완화 　　　　　(구입 상황에 따라 변경하는 경우가 있습니다) 【철판】 극상 흑모 와규 사로인/필레 철판구이 식 비교 　　　　　 수제 스테이크 소스, 겔랜드 소금, 유자 후추 【식사】 오늘의 구운 주먹밥 차 절임 　　　　　특제 차 절임 국물로 드세요 【단맛】 오늘의 단맛(계절의 과일 등) ※당일 예약의 경우는, 구입 상황에 따라 코스 내용이 바뀌므로, 한 번 전화로 확인해 주십시오. 음료 무제한 30분 전 마지막 주문 생맥주(프리미엄 몰츠), 위스키(월백), 소주 각종(감자:토미노보야마 6대째 백합, 보리:한 알의 보리 중반, 쌀:도토리, 흑설탕:아사히), 와인(빨강, 백색, 스파클링), 그날의 일본술(2종류), 과일주(용주, 과자주, 우메주, ※유리 교환제입니다

Lunchtime [Ginkuma Gozen] Selected Japanese black beef hamburger steak & black beef hamburger steak with high quality meat, taste, flavor, and color Japanese cuisine that values the Japanese spirit and teppanyaki with quality ingredients. We hope that our guests can relax and enjoy their time at our restaurant. All rooms are completely private so that our guests can relax in comfort. Kuroge Wagyu hamburger steak 180g & Kuroge Wagyu rump steak 70g with homemade steak sauce/ grated ponzu ■Green salad with homemade mustard dressing ■Ishikawa Koshihikari, Kanazawa Koshinomono, Aka-dashi soup, fukusa style ■Sherbet of the season

Japanese black beef teppan-yaki set meal】Gozen 120g of carefully selected Japanese black beef steak of high quality in terms of meat quality, taste, flavor, and color Japanese cuisine with an emphasis on the Japanese spirit and teppan-yaki using high-quality ingredients. We hope that our guests can relax and enjoy their time at our restaurant. All of our rooms are completely private so that our guests can relax and enjoy themselves. We also have a tatami room counter for our guests to enjoy conversation with our chefs. Teppanyaki of 120g rump steak with homemade steak sauce and grated ponzu ■Green salad with homemade mustard dressing ■Ishikawa Koshihikari, Kanazawa Aka-dashi soup, fukusa style ■Sherbet of the season - we can also upgrade your beef. Beef sirloin --Kuroge Wagyu sirloin - ¥7,500 (+¥2,300) Kuroge Wagyu fillet - ¥9,000 (+¥3,800) Please let us know in advance if you would like to have a higher grade of beef.

Lunch Gozen [Selected Japanese Black Beef Hamburger Steak Gozen] Japanese cuisine with an emphasis on the Japanese heart and Teppanyaki with quality ingredients. All of our rooms are completely private so that our guests can relax and enjoy themselves. Kuroge Wagyu hamburger steak 180g with homemade steak sauce and grated ponzu ■Green salad with homemade mustard dressing ■Koshihikari rice from Ishikawa prefecture, Kanazawa aromatic herbs, fukusa-style aka-dashi soup ■Sherbet of the season

Enjoy a 7-course menu featuring a selection of Japanese black beef sirloin grilled on a teppan grill and king crab, as well as teppan grilled king crab, fresh fish, and an appetizer made with seasonal ingredients. Please enjoy to your heart's content with our recommended ultra-dry sparkling wine, red and white wine, as well as a wide variety of whiskey and shochu (Japanese liquor). (Please note that this will be changed from mid-June to "Hydrangea bean curd, delicious red bean paste, cloud peas and cucumber.　　　　　 （Teppan] Teppan grilled Japanese black beef sirloin with homemade steak sauce, Guerande salt, and yuzu pepper (subject to change depending on availability) Meal】 Today's grilled rice ball chazuke with special chazuke broth 【Sweet】 Today's sweet (seasonal fruit, etc.) *Additional: Teppanyaki lobster (half meat): ￥4,000 Please ask for it in advance. *Please note that if you make a reservation on the day, the course content may change due to availability. *We aim to serve the dishes for approximately 2 hours, but you may stay for up to 3 hours. (Please note the last order and closing time). If you wish to leave earlier than the estimated time, please let us know in advance.

The main course is a comparison of the best Japanese black beef sirloin and filet, teppan-grilled king crab and lobster, and the chef has carefully selected the best seasonal ingredients. The menu also includes an appetizer made with seasonal ingredients and fresh fish. Please enjoy to your heart's content with a variety of sparkling wine, red and white wine, whisky, shochu, and sake. From the middle of June, it will be changed to "Hydrangea bean curd, delicious bean paste, cloud peas, and water melon".　　　　　　(Subject to change depending on availability.) [Zori] Three kinds of zori of the day [Seafood] Teppanyaki of king crab and lobster with vegetables [Mouthwash] Vinegared mozuku seaweed, peony pike conger eel, Otoshimo sweet potato, plum paste (Subject to change depending on availability.) [Teppan] Teppanyaki of the best Japanese black beef sirloin/filet, comparison of meals, homemade steak sauce, Meal】 Today's grilled rice ball chazuke served with special chazuke broth 【Sweet】 Today's sweet (seasonal fruit, etc.) *Please note that if you make a reservation on the day, the course content may change depending on the availability. Please note that the course content may change if reservations are made on the day of the event. (Please note the last order and closing time). If you wish to leave earlier than the estimated time, please let us know in advance.

▲▽▲▲▽ From 2 persons 120 minutes with all-you-can-drink ▲▲▲▲▽ Enjoy a 7-course meal of Teppanyaki of selected Japanese black beef sirloin and king crab, Teppanyaki of colorful and high-quality Japanese black beef sirloin, Teppanyaki of king crab, Zori of fresh fish, and an appetizer and aperitif using seasonal ingredients. We also offer an all-you-can-drink menu, so you can use it for entertaining guests. Usui mametofu (bean curd), Undan, Beetroot ※Changed to "Ajisai mametofu (hydrangea bean curd), Undan, Suirin cucumber" from mid-June.　　　　　（Teppanyaki: Japanese black beef sirloin grilled on an iron plate with homemade steak sauce, Guerande salt, and yuzu pepper (subject to change depending on availability). Meal】 Today's grilled rice ball chazuke with special chazuke broth 【Sweet】 Today's sweet (seasonal fruit, etc.) *Additional: Teppanyaki lobster (half meat): ￥4,000 Please ask for it in advance. Please call us if you wish to make a reservation on the day of your visit, as the course content may change depending on availability. All-you-can-drink: Draft beer (Premium Maltz), Whiskey (Koshyaku), Shochu (Sweet Potato: Tominohozan Rokudaiyuri, Barley: Ichigokunomugi Chuka, Rice: Torikai, Brown Sugar: Asahi), Wine (red, white, sparkling), Sake of the day (5 kinds), fruit wine (plum wine, cassis), soft drinks (oolong tea Ginger ale and others) *Glasses must be exchanged.

The 7-course menu includes teppan-yaki grilled black Wagyu beef and fresh fish, teppan-yaki grilled rump and ichibo, fresh fish, sauteed white fish, and seasonal ingredients for appetizers and palate fresheners. Please enjoy to your heart's content with our recommended ultra-dry sparkling wine, red and white wine, and a wide variety of whiskey, shochu, and sake. (Please note that the "Hydrangea bean curd with sweet bean paste and cucumber" will be available from the middle of June.　　　　　　　(Subject to change depending on availability) [Seafood] Sautéed fresh fish (white fish) and grilled vegetables (served with chef's special sauce) [Mouthwash] Vinegared mozuku seaweed (salmon roe) Suzuko (salmon roe) Otoshiimo Ume plum (subject to change depending on availability) [Teppan] Black Wagyu beef Teppan Grilled rump with homemade steak sauce, Guerande salt and yuzu pepper [Meal] Grilled rice ball chazuke of the day, served with special chazuke broth [Sweet] Today's sweet (seasonal fruit, etc.) *Addition: Teppan grilled half lobster: ￥4,000, king crab (1 piece for about 2 persons): ￥8,000. Please request in advance. *Please note that the course content may change if you make a reservation on the day of the event, depending on the availability. *We aim to serve the meal for about 2 hours, but you can stay for up to 3 hours. (Please note the last order and closing time). If you wish to leave earlier than the estimated time, please let us know in advance.

One free drink (up to ¥2,100: Fuji Whiskey) for ¥500 in addition to the course price 7-course menu featuring Teppan Grilled Black Beef Sirloin and King Crab. The menu features a variety of dishes that bring out the true charm of the ingredients, including high-quality "Kuroge Wagyu" beef in terms of meat quality, taste, flavor, and color, and fresh fish and seasonal vegetables carefully selected from all over the country. Please enjoy Teppanyaki to your heart's content with carefully selected sparkling wine or red and white wine in a sophisticated space that will stimulate all five senses.

All-you-can-drink package for 2 persons and up We offer a slightly simplified version of our standard all-you-can-drink package at a reasonable price. A 6-course menu featuring teppanyaki grilled Japanese black beef and a variety of fresh fish. For the main course, we offer teppan-grilled rump of high-quality "Kuroge Wagyu" beef, fresh fish, and seasonal ingredients for appetizers and palate fresheners.