Sushiya Ichiryuu

Il sushi, preparato con pesce fresco e lavorato con cura da artigiani, è eccezionale. Puoi gustare piatti che esaltano al massimo il sapore degli ingredienti, come uova di pesce e ricci di mare, e orata. Anche il menu omakase è molto popolare, permettendoti di assaporare nuovi gusti ad ogni visita.

Nonostante si trovi a Ginza, si estende uno spazio giapponese dove puoi trascorrere del tempo in relax. L'accoglienza calorosa del maestro e della padrona di casa è piacevole, creando un'atmosfera in cui puoi visitare facilmente con la famiglia e gli amici. Al bancone, puoi sentire da vicino l'abilità degli artigiani e trascorrere momenti speciali.

Aperto a Ginza nel 2013, è amato da molte persone da allora. Offriamo un'esperienza di sushi con ingredienti freschi e abilità artigianale, con nuove scoperte ad ogni visita. Puoi goderti sushi che fonde tradizione e innovazione nel cuore di Ginza.

Trained at Ginza Kyubei and served as the owner before becoming independent. He is known for his attitude of purchasing carefully selected ingredients from the Tsukiji market and his careful explanation of the seeds. His delicate techniques continue to attract fans.