GINZA SUSHI BANYA KAI

Utilizzando ingredienti acquistati il giorno stesso, il ristorante offre una selezione del miglior sushi Edo-mae e di prelibatezze stagionali. Si tratta di una portata abbondante con più di 20 nigiri e piatti che esaltano al massimo la potenza e il sapore degli ingredienti, aggiungendo al contempo lo spirito giocoso di un artigiano. Il menu è un esempio. Si prega di notare che il contenuto può variare di giorno in giorno. Sushi Confronto del miglior tonno rosso del sud, tonno grande, tonno medio, calamaro piccolo in umido, kombusame di pesce piatto sushi, orata, pesce spada scottato, sugarello a strisce, gambero bianco fritto, pesce bianco al vapore, pesce bianco al vapore, sgombro acetato sushi, uova di salmone, anguilla di mare cruda, anguilla cotta, pan di spagna al formaggio, yamataku temaki, zuppa, zuppa rossa di alghe fresche, dolci, frutta del giorno, importante* [Riguardo al pasto] Presso il nostro ristorante, a causa dell'ambiente di cottura, non siamo in grado di servire un pasto completo senza allergie. A causa dell'ambiente di cottura, non siamo in grado di fornire un servizio completo privo di allergie. È impossibile evitare completamente tracce di contaminazione e ci riserviamo il diritto di rifiutare il servizio ai clienti con gravi allergie. Se si comprende e si accetta quanto sopra, il ristorante non può essere ritenuto responsabile di eventuali malattie o incidenti causati da allergie. La decisione finale di cenare o meno al ristorante spetta al cliente, in base alle indicazioni del proprio medico e alle proprie condizioni fisiche. La sicurezza e la fiducia dei nostri clienti sono al primo posto e forniamo informazioni in buona fede. Per qualsiasi domanda, non esitate a contattarci.

Il servizio viene offerto in sale private. Utilizzando ingredienti freschi di giornata, vi proponiamo sushi Edomae di alta qualità e specialità stagionali. Si tratta di un menu abbondante, composto da oltre 20 piatti, tra cui nigiri e altre preparazioni che esaltano al massimo la forza e il sapore degli ingredienti, arricchiti dal tocco creativo dei nostri maestri. (Il costo della sala privata è incluso nel prezzo.) Il menu riportato è a titolo esemplificativo. Si prega di tenere presente che il contenuto può variare a seconda del giorno. “Antipasto” Somen al granchio “Sashimi” Aji al sesamo “Sushi” Degustazione di tonno del sud di prima scelta: Otoro e Chutoro “Specialità” Ostriche in umido “Sushi” Pesce Isagi marinato con alga kombu, Hiramasa, calamaro Aori, pesce nero (Nodoguro) scottato “Fritto” Gamberi bianchi fritti “Al vapore” Chawanmushi all’anguilla 「Sushi」 Saba marinato in aceto rosso, gunkan con ikura, riso con uoni crudo, anago in umido, uovo con castella al formaggio「Maki」 Temaki con toro e taku「Zuppa」 Zuppa di miso rosso con alga nori fresca「Dolce」 Monaka di Kuma Importante※　【Informazioni sui pasti】 A causa delle condizioni della nostra cucina, non siamo in grado di garantire una gestione completa delle allergie. Non è possibile impedire completamente la presenza di tracce di allergeni e potremmo essere costretti a rifiutare l’ingresso a clienti con gravi allergie. Inoltre, qualora decideste di utilizzare il nostro servizio dopo aver compreso e accettato quanto sopra, il nostro locale non si assume alcuna responsabilità per eventuali malesseri o incidenti causati da allergie. Vi preghiamo di valutare autonomamente la possibilità di consumare i pasti e di prendere la decisione finale sotto la vostra responsabilità, tenendo in debita considerazione le indicazioni del vostro medico curante e le vostre condizioni di salute. Il nostro locale pone al primo posto la sicurezza e la fiducia dei clienti e fornisce informazioni con la massima sincerità. In caso di dubbi, non esitate a rivolgervi a noi.