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호우비

Name: 호우비
Telephone: +81362788077
Price range: JPY 26,000
Rating: 3.47

芳尾 / Yoshio

3.47

（1건）

JPY 26,000

스시

중구, 도쿄 도, 일본

2

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 26,000

영업시간

일요일

17:00~22:00

예약 가능

월요일

17:00~22:00

예약 가능

화요일

17:00~22:00

예약 가능

수요일

17:00~22:00

예약 가능

목요일

17:00~22:00

예약 가능

금요일

17:00~22:00

예약 가능

토요일

17:00~22:00

예약 가능

공휴일

17:00~22:00

예약 가능

주소

가장 가까운 역

쓰키지역에서0.14kmShinntomichou역에서0.16km히가시긴자역에서0.48kmTakarachou역에서0.68km쓰키지시조역에서0.71kmGinnzaicchoume역에서0.74km핫초보리역에서0.74km긴자역에서0.83km교바시역에서0.86kmYuurakuchou역에서1.04km쓰키시마역에서1.17km

자리 타입

카운터

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능

예약 대행 불가

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숙성 재료와 적초 샤리가 빛나는 신성 에도마에 스시

츠키지・신토미초의 골목에 조용히 자리 잡고 있는 스시집입니다. '토미도코로'에서 수련을 쌓은 호시오 신지가 제공하는 것은 적초를 효율적으로 사용한 샤리와 힘 있는 크기의 니기리로 두드러진 에도마에 스시입니다. 숙성을 포함한 풍부한 재료가 광물, 흰살 생선, 조개에까지 미치며, 조리와 소금의 섬세한 작업이 감칠맛을 끌어냅니다. 정갈한 공간과 유연한 제공 스타일이 어우러져 스시 애호가의 기대를 초과하는 가게입니다.

평가

3.47（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

일본사용자 평가3.48(1건)

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

Yuu

@yuu-441282

일본

2025년 11월 23일

3.9

카운터에서 여유롭게 스시를 즐길 수 있습니다. 샤리는 부드럽고 식초가 잘 어우러져 있으며, 재료는 두껍지만 입안에서의 느낌이 좋습니다. 안주는 창의적이며, 지금까지의 경험이 살아있는 맛으로 느껴집니다. 작은 꽁치의 신맛과 감칠맛이 인상적이며, 샤리와의 궁합이 뛰어났습니다. 조개는 가벼운 간으로 부드럽고, 조개구이는 부드럽고 소금이 확실히 느껴집니다. 오마카세 외에도 니기리만이나 취향에 따라 선택할 수 있으며, 주방장의 배려도 세심하여 편안하게 지낼 수 있습니다.

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