스가라보

Name: 스가라보
Price range: JPY 68,000
Rating: 4.54

SUGALABO

4.54

（103건）

JPY 68,000

퓨전 요리

미나토구, 도쿄 도, 일본

201

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 68,000

영업시간

일요일

휴무

월요일

18:00~23:00

예약 가능

화요일

18:00~23:00

예약 가능

수요일

18:00~23:00

예약 가능

목요일

18:00~23:00

예약 가능

금요일

18:00~23:00

예약 가능

토요일

18:00~23:00

예약 가능

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

가미야초역에서0.25km롯폰기잇초메역에서0.66km아카바네바시역에서0.67km오나리몬역에서0.70kmToranomon Hills역에서0.80km아자부주반역에서0.93km시바코엔역에서0.95km다이몬역에서1.09km롯폰기역에서1.13km도라노몬역에서1.16km

자리 타입

카운터 테이블 룸

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA, 마스터, JCB, AMEX 및 Diners）

예약 대행 불가

현재의 예약대행 재개 요청：151건

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도쿄 타워 바로 아래, 칸야초 역에서 도보로 이동 가능한 완전 소개제, 전화번호 비공개의 가게입니다. 여기가 입구인가?!라고 놀랄 정도로 은신처 같은 분위기입니다. 셰프 스가 요스케씨는 전 세계의 레스토랑을 돌아다니며 경험한, 미츠지로브숑씨의 제자입니다. 그런 스가씨가 일본 전국을 여행하며 눈여겨 본 식재료를 사용한 요리는 프렌치 스타일을 계승하면서도 독자적인 에센스가 돋보입니다. 방문한 사람들은 모두 환희의 소리를 내놓을 정도입니다.

평가

4.54（103건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

4.55

서비스

4.2

분위기

4.85

가성비

3.2

일본사용자 평가4.42(20건)

요리

4.55

서비스

4.20

분위기

4.85

가성비

3.20

리뷰

Aさん

@vitaminlemonchan

일본

2025년 5월 31일

4.6

요리

4.6

서비스

4.6

분위기

4.7

가성비

방문한 시간: 2025년 5월 저녁

1인당 금액: JPY 85,000

【도쿄 카미야초】 거장 조엘 로부숑의 지도 아래 16년 동안 연마한 스가 요스케 총 요리장이 선보이는, 세계의 주목을 받는 차세대 프렌치 가스트로노미. 코스 ◇캐비어 스에토미 모나카 ◇치바 오하라항 조개, 타르타르 소스 튀김 옷 속에서 육즙 가득한 조개를 씹는 맛은 아마도 가장 맛있었을 것이다. ◇완두콩 구제르 ◇다다 씨의 24개월 숙성 펄슈, SUGALABO 쌀 역시 명물, 몇 장이든 먹을 수 있을 만큼 맛있다. ◇네무로 성게, 아오모리 노베치 작은 무, 아키타 산종마을 쥰사이 ◇분화만 털게, 나가노 토마토 ◇독일산 흰 아스파라거스, 시마네 마츠에항 붉은 전복 훌륭한 흰 아스파라거스, 먹는 맛이 충분하다. 전복의 간 소스가 매우 진하고, 빵도 적셔서 먹었다. ◇하기 어항 쇼류마루 오키지메 단다이, 가모 나스 ◇사츠마 와규, 아카이카와 아카이 씨의 그린 아스파라거스 그린 아스파라거스는 파르메산 치즈로 감싸져 있다. ◇카레 라이스 ◇야마구치 하기 단감, 신선한 민트 ◇미야자키 요코야마 과수원 완숙 망고, 미야코지마 패션프루트 ◇허브티 ◇초콜릿 푸딩 ◇마들렌 선물로 대량으로 받을 수 있지만, 하나 먹으면 빠져서 멈출 수 없다. 배고픔을 준비하고 방문했지만, 볼륨감 넘치는 대만족 코스에 배부르다. 생산자의 곳으로 발걸음을 옮겨 엄선한 식재료를 예술적인 한 접시로 승화시키는 기술과 아이디어는 역시 훌륭했다.

ぱみたん

@vamitan

일본

2020년 4월 18일

4.9

2월에 폴리크리 멤버들과 함께 갔을 때 스가라보 씨 이번에도 변함없는 스가라보 씨 ⭐️ 맛 10 이번에도 꽤 맛있었어요. 평생 다닐 수 있는 가게인가? ⭐️ 서비스10 V일때도 S일때도 매번 고맙습니다. ... ⭐️ 분위기 9 세련되고, 데이트나 미식가 모임에서 먹기에도 좋고, 둘 다 쓸만하다. ⭐️ 코스요리 7 50000-60000/1인당 비싼 편이지만, 지불한 만큼의 가치가 있습니다. ⭐️ 연출 10 꽤 있습니다. .

とも

, 그 외2명

ぱみたん

@vamitan

일본

2020년 3월 25일

5.0

10월 스가 씨 드디어 6번째 방문, 다음은 1월.2월.4월,,, ☺️ 이번에는 다양한 멤버들과 함께한 모임이었어요! ⭐️ 맛 10 이번에도 꽤 맛있었습니다. 프렌치, 이노베이티브 계열 중에서는 가장 좋아하는 것 같아요! ⭐️ 서비스9 매번 좋아지고 있고, 감사합니다 😊 앞으로도 잘 부탁드려요. 😭 😭 ⭐️ 분위기 9 세련되고, 데이트나 미식가 모임으로 가져가도 괜찮아요! ⭐️ 코스요리 7 50000-60000/1인당 비싼 편이지만, 지불한 만큼의 가치가 있어요! ⭐️ 연출 10 꽤 있습니다. 평생 단골로 삼고 싶어요 #코스파

ぱみたん

@vamitan

일본

2020년 3월 25일

4.8

1월의 스가랩 이번에도 다양한 멤버들과 함께한 모임이었습니다. ⭐️ 맛 10 이번에도 꽤 맛있었습니다. 프렌치, 이노베이티브 계열에서는 압도적으로 가장 좋아하는 것 같아요~! ⭐️ 서비스 10 앞으로도 잘 부탁드려요. ⭐️ 분위기 9 세련되고, 데이트나 미식가 모임으로 이용하기에도 좋은 곳입니다. ⭐️ 코스요리 7 50000-60000/1인당 비싼 편이지만, 지불한 만큼의 가치가 있습니다. ⭐️ 연출 10 꽤 괜찮은 것 같아요. 모든 면에서 평생 단골로 삼고 싶은 수준 # #이

🌹なっちゃん🌹

@naako72

일본

2019년 10월 15일

5.0

마지막은 또다시 포토 스팟에서 프렌치계의 거장 스가 셰프와, 파티쉐계의 거장 나루타 셰프 👨‍🍳🌟🇫🇷 사진 2-3장은 나리타 셰프가 특별히 복숭아를 이용해 만들어 주신 디저트🍑💓! 기쁜 🥺. 훌륭한 SUGALABO 멤버들 덕분에 항상 입맛을 돋우어주는 것 같아요 🥺💓🎡🥺💓🎡 일본의 소재를 바탕으로 프렌치 기법을 구사하여 펼쳐지는 이야기 🎶 앞으로도 영원히 계속 다니겠습니다🙋‍♀️💓

ぱみたん

@vamitan

일본

2019년 10월 9일

4.9

8월 스가 씨 드디어 5번째 방문, 선배와 동기인 녀석! 다음엔 10월 초에 갈게요 ⭐️ 맛 10 여기도 개인적으로 꽤 좋아합니다. 같은 골드인데 에콰도르, 칸테산스보다 비교할 수 없을 정도로 맛있다고 생각합니다. ⭐️ 서비스 9 매번 더 좋아지고 있어서 감사합니다 😊 ⭐️ 분위기 9 세련되고, 데이트나 모임에 가져가도 좋고, 둘 다 쓸만해요! ⭐️ 코스요리 7 50000-60000/1인당 비싼 편이지만, 지불한 만큼의 가치가 있습니다. ⭐️ 연출10 하나하나의 요리와 재료에 신경을 많이 써서 연출 방법까지 신경을 많이 썼어요. 역시 평생 단골이 되고 싶네요!

グルメマフィア

@sak

일본

2019년 6월 24일

4.6

방문한 시간: 2017년 6월 저녁

1인당 금액: JPY 30,000

완전 예약, 초대제로 운영되는 가게 스가랩, 꽤나 인기가 많아서 전혀 예약이 안 되더라고요. 그 문턱이 높다는 것이 초대제라는 것이 아닐까? 라고 말하지만 지금은 다를지도? 이 때의 인식은 초대제였습니다. 간신히 친구들끼리 갈 수 있었어요! 가진 것은 음식과 함께 w 입구는 소문대로 잘 모르겠어요 w 제대로 동반자가 있어야 알 수 있네요~! 들어가면 오픈 키친입니다! 이건 벌써부터 텐션이 최대치가 되네요! 스가 셰프의 진지한 눈빛이 진지하게 느껴진다. 으으으, 긴장됩니다! 스태프들도 긴장하고 있는 게 느껴지네요! 요리는 단골 메뉴인 모나카부터 시작해서 어뮤즈도 꽤 많이 나옵니다! なかなか置かれている献立にたどり着けない 시작하고 30분 정도 지나서야 요리가 본격적인 요리가 시작됩니다. 제철 식재료가 듬뿍 들어갑니다! 이건 정말 대단해요, 스가 씨와 식재료가 호흡을 맞추고 있어요! 자세한 요리는 사진으로만 봐주세요, 계절마다 가보고 싶은 가게네요!

笹林信宏

@ecorce

일본

2020년 5월 28일

4.0

방문한 시간: 2020년 5월 저녁

1인당 금액: JPY 70,000

어느새 비알페어링은 6만 원, 와인 페어링은 7만 원이 되어 있었다. 그리고 카레 테이크아웃이 2500원으로 가능해졌다. 좌석은 넉넉한 느낌으로 자리를 열어두고 있으며, 2교대로 운영하고 있고, 앞으로는 17:30 시작과 20:30 시작이 될 것이라고 한다. 요리는 맛있었지만, 스가 씨의 기세가 좀 떨어졌다는 느낌이 들었다. 피곤한 것일지도 모르겠다.

@KKK

일본

2019년 12월 29일

4.6

방문한 시간: 2019년 12월 저녁

1인당 금액: JPY 80,000

여러 번 다녀왔지만 처음으로 병을 넣었다. 평소에 마시지 않는데 마신 탓인지 배가 너무 불러서 처음으로 잔을 남겼다. 이 날은 나리타 씨의 마지막 날. 스가 씨와 나리타 씨 콤비를 볼 수 없게 되는 것이 아쉽지만 앞으로의 나리타 씨의 활약이 기대된다. (굴 5개는 너무 많습니다.) (생햄을 무한리필하고 싶다.) (처음부터 끝까지 키시 코스 요리를 먹고 싶다.)

Yuki

maco

@maco

일본

2019년 12월 24일

4.7

방문한 시간: 2019년 12월 저녁

예약

1인당 금액: JPY 70,000

최고의 크리스마스 이브가 되었다! 식재료는 모두 최고급 재료, 그것을 최고의 상태로 조리하여 모두가 한 입 먹으면 소감을 나누고 싶어지는 절품들만! 양도 푸짐하게 나오고, 나오는 속도도 매우 빠르다. 와인 페어링도 음식마다 가장 잘 어울리는 와인을 추천해 주니 페어링을 꼭 해보세요!