긴자 후지야마

Name: 긴자 후지야마
Address: Tokyo, Chuo City, Ginza, 3 Chome−3−6 森田ビル 7F, 중구, 도쿄 도, JP
Telephone: +81362632435
Price range: JPY 56,000
Rating: 4.05

銀座ふじやま / Ginza Fujiyama

4.05

（11건）

JPY 56,000

가이세키

중구, 도쿄 도, 일본

메시지

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 56,000

영업시간

주소

가장 가까운 역

긴자역에서0.19kmGinnzaicchoume역에서0.19kmYuurakuchou역에서0.30km

자리 타입

카운터 테이블 룸

설비

주차장 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능

2026년 9월 13 ~ 10월 10일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

예약 규정

현재 예약 접수 기간 : 2026년 9월 1일〜2026년 12월 31일

다음 예약 오픈 일시 : 2026년 10월 1일 (목) 오전 12:00

교토 '와쿠덴'의 전 총 요리장인 후지야마 타카아키씨의 가게입니다. 고요하고 우아한 분위기 속에서 전통적인 교토 요리를 맛볼 수 있습니다. 요리는 코스로만 제공되며, '좋은 재료를 심플하게 마무리하는' 것을 컨셉으로 교토와 관서지방에서 그 시기의 최고의 재료를 골라 공급하고 있습니다. 확실한 요리 기술을 가진 후지야마씨의 교토 요리를 꼭 긴자에서 즐겨보시기 바랍니다.

평가

4.05（11건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

서비스

분위기

가성비

리뷰

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2020년 12월 8일

도쿄에서 최고급 게 요리를 먹는다면 이런 가게 @ 긴자 긴자 후지야마. 자체 주최의 카운터 대절 모임 💞 교단고의 브랜드 게, 간토 게🦀를 중심으로 한 게 요리 ✨ 인사말 대신에 고베 게가 너무 맛있어서 먹기도 전에 감탄사 연발😆. 게 샤브샤브, 구운 게... 잠재력 발동 ✨ 와큐덴을 연상시키는 카라스미 떡과 아카시의 도미, 장어, 새우 고구마 등 도쿄에 있으면서도 교토의 일류 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘도 요코즈나 스모였다. 사장님의 인품도 친절하고 기분 좋아서 계속 가고 싶은 가게입니다. 😍😍😍。 😍😍。 😍。

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2020년 9월 7일

온고지신을 계속 구현하고 있는 가게 @ 긴자 초가을의 긴자 후지야마. 이번에도 지난번보다 한발 앞선 맛에 놀랐습니다...😆 후지야마 씨가 대단한 것은 온고지신의 정신. 항상 진화를 거듭하고 있다는 점일까요. 표현도 결코 딱딱하지 않으면서도 시대적 요구를 자연스럽게 녹여내는 것은 정말 대단한 일이다. 그야말로 요코즈나 스모를 얻을 수 있는 가게입니다. 다음번은 겨울. 일 년에 한 번 즐길 수 있다. 세코게🦀💕 어떻게 진화하고 있는지 정말 기대됩니다 😋. ...세코게🤘💕 어떻게 진화하고 있는지 정말 기대가 됩니다. 😋。 .

Yuki

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2020년 6월 22일

도쿄에서 서양의 희귀한 간토 게를 먹는다면 이런 가게 @ 긴자 마츠바게 중에서도 브랜드 게로 알려진 마닌게🦀. 도쿄에서는 드문! 장인이기 때문에 가능한 매입. 초록색 태그가 눈부시다~✨. 이 날은 물론 게 샤브샤브❗️ 게 샤브샤브, 게 구이, 게 된장, 게맛이 응축된 죽, 게살을 사용한 게살밥 등 호화로운 코스💕. 게살술과 샴페인을 즐기며 여유롭고 편안한 시간을 보낼 수 있었다. 사장님의 인품도 정말 최고 😆👍💕💕. 다음은 복어🐡.

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2020년 6월 22일

긴자에서 교토 요리를 맛본다면 이런 가게 @ 긴자 긴자 후지야마에서 복어 삼매경💕. 탱글탱글한 흰 살 복어 위에는 장인이 직접 만든 캐비어✨ 절묘한 소금 간❗️ 이 맛에 너무 감탄했다 🤣. 전골은 백미소 된장맛. 이것도 너무 맛있어서 심폐정지🤣🤣🤣🤣. 교토의 죽순의 단맛에 뇌사상태에 빠지고, 바치코, 카라스미 소바, 흰살생선 계란말이 덮밥, 복어죽 등등,,, 그저 탄성이 절로 나온다. 이미 좀비🥰. 이것들을 지느러미술&백자술과 함께 먹는 초호화로운 시간💖. 시메의 단맛과 청미가 어우러진 신선한 주스도 훌륭하다. 대장님은 언제나처럼 온화하고 친절하고, 흠잡을 데가 없다는 건 이런 거다 ☺️. 그야말로 요코즈나 스모 ❣️ 다음번에는 하모의 계절에 🤗. 🤗。 . .

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2020년 7월 8일

요코즈마급 일식을 먹는다면 이런 가게 @ 긴자 긴자 후지야마. 도쿄에서 섬세하고 질 좋은 고급 일식을 맛볼 수 있다는 것은 정말 기쁜 일이다 😆. 이 날은 여름을 느낄 수 있는 식재료가 주축. 하모, 자연산 은어, 장어, 도리이, 순채 등. 이 모든 것을 사장님이 시원한 얼굴로 최고의 상태로 먹여준다 😆. 소박하고 편안한 분위기도 정말 최고 ❣️ 그야말로 요코즈나급의 품격입니다✨. ...。 ...。 .

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

일본

2020년 6월 22일

부담 없는 일류 요리와 환대를 받고 싶다면 이런 가게 @ 긴자 가을은 그냥. 화려한 퍼포먼스는 전혀 없고, 소박하면서도 품위 있는 모습. 진짜 요리를 조용히 즐길 수 있는 곳입니다. 들떠 있는 손님은 없다. 조용히 다가와서 편안하게 머물 수 있게 해주는 주인장의 넉넉한 인심이 좋다. 오래 머무는 것도 종종...😅. 다음엔 게 😍. 기다리겠습니다~😆.